每到假期過節的時候,不少北方朋友的家裏總免不了要包上一頓餃子,餡料用各種應季的蔬菜、再混搭豬肉、羊肉、海鮮等來增加營養和口感,就連麵皮也會用南瓜汁、黃瓜汁、火龍果汁等一些果蔬汁來調色以增加賣相、引人食慾。今天,我來推薦蛋餃,就是用雞蛋做皮,包上肉餡做成的餃...