過年期間，蒜薹可是一種俏菜，價格貴着呢，一斤38元比牛肉還貴，一小把就要22塊錢。不過這是當季的新鮮蒜薹，普通冷藏蒜薹只要七八塊錢一斤，區別可真大呀。蒜薹口感好，營養豐富，炒着吃特別香，它含有大蒜素、辣素等活性物質，可以殺菌抗病毒，經常吃可以提高身體免疫力。蒜薹除了新鮮的和冷藏的...
春天，氣溫忽冷忽熱，孩子和老人的抵抗力比較差，很容易感冒、咳嗽，這都是病菌在作怪，所以我們一定要多給家人吃一些能殺菌消毒的食材。有一種食材，春天正上市，是最鮮嫩的時候，價格也不貴，一斤5塊錢左右，口感爽脆，還帶點辣味，適合涼拌、熱炒、醃製等多種做法，最關鍵的是它還含有一種植物性天...
雞蛋是我們餐桌中不可少的美味。小時候家裏的長輩都會告訴我們，吃雞蛋對身體好，感覺吃雞蛋就補充人體所需的，都能用雞蛋來滋補一樣，這種觀念把下至三歲小孩，上至八十歲老太太一網打盡，其實雞蛋沒有那麼神奇的作用，但確實營養豐富，對大腦和身體發育有良好的作用，可以保...
牛肉好吃，可是每次炒出來的牛肉又老又柴，你有沒有遇到過這樣的問題呢?今天懶哥跟您分享炒牛肉的小技巧，照我這樣做，炒出來的牛肉又嫩又滑，而且不會脫漿，非常下飯!喜歡吃牛肉的朋友快試試哦!用料：牛肉，蒜薹，剁椒，生薑，大蒜，生抽，糖，老抽，鹽，雞汁，蘇打水，淀...
在眾多蔬菜中，總有一些怪味蔬菜讓人又愛又恨，大蒜就是其中之一。喜歡大蒜的人可以做到餐餐必備，討厭大蒜的人，連聞到它的氣味都受不了。其實大蒜是一種很好的東西，對人體非常有益。今天小編就和大家聊聊大蒜。大蒜植株渾身是寶，蒜苗、蒜薹和鱗莖都可以作為蔬菜和調味品，...
