因應消費者的健康意識抬頭，許多洋芋片廠商紛紛推出非油炸洋芋片，這類洋芋片多數經過烘烤而成，不過所謂的烘烤洋芋片真的比一般油炸洋芋片更健康？美國一名營養師比對兩種洋芋片的營養成分後發現不一定如此，一般洋芋片的熱量確實較高，但是兩種洋芋片的鈉含量相當，碳水化合物含量部分則是烘烤型洋芋...

大病沒有小病卻不斷？當心「自律神經失調」10大警訊近日自覺身體「怪怪的」，去醫院檢查卻沒有診斷出任何異常，且於假期、放鬆狀態時，身體的異常感就會自動消失。若民眾遇到類似的狀況，需要注意可能是「自律神經失調」的警訊！高敏敏營養師於社群分析，自律神經失調者經常會自覺大病沒有、小病不斷...

營養師Ricky分享，適量吃黑巧克力的好處多多，對於正在減脂的人，黑巧克力的熱量不算太高，且富含纖維質與礦物質，是嘴饞的點心好選擇。此外，黑巧克力也能幫助減輕壓力、改善情緒，更有研究指出，黑巧克力可將患心臟病的風險降低57%。另也能保護皮膚，因此是個相當不錯的食物。營養師Rick...

連鎖賣場好市多(Costco)販售的食品頗受消費者喜愛，不過大容量包裝卻讓單身和小家庭望而卻步，營養師潔西卡·波爾(Jessica Ball)在省錢省時前提下，建議消費者改買保存期限較長的罐頭食品，方便搭配其他食材料理瑩想豐富且美味可口的三餐。

現代人日益重視飲食攝取對健康的影響，也深諳吃原型食物比加工食品好，但不少人對垃圾食物如糕餅點心、鹽酥雞等，又愛又怕受傷害，多懷抱吃了傷身、不吃傷心矛盾心情；營養師建議，健康飲食原則是好的食物要吃得比壞的食物多，若攝取好食物的量壓過垃圾食物，倒也不必刻意禁絕！眾所皆知，股神巴菲特愛...

早餐享用甜甜圈與咖啡是許多人的喜好選項。(美聯社)早上的起床方式很重要。有些人對他們醒來後打算吃什麼和喝什麼非常認真，而其他人則在出門前隨手拿起任何東西塞到肚裏。然而，不論你早上吃些什麼，都會對你的健康產生影響。營養師表示，人們常常有一些最糟糕的早餐習慣，這些習慣可能對你的身體和...

便秘是時常困擾都市人的問題，一旦便秘，身體其他症狀例如口氣及腹脹也繼而發生，而且會影響心情。香港基督教聯合那打素社康服務註冊營養師羅曼詩為大家分享便秘的成因、症狀，及推介一款有助通便的簡易食譜。每周大便少於3次即便秘羅曼詩表示，便秘一般指排便習慣改變，排便變得不頻繁（每周少於3次...

Costco（好市多）賣的食物，很多都適合用氣炸鍋烹調，口感特別酥脆。美國會員制俱樂部Costco（好市多）有很多美味實惠的食品，從生鮮食品到烘培糕點，以及各種蔬果零食，吸引大量粉絲。但在營養師眼中，選擇食品的角度有所不同。一般消費者選擇食品，大多關注是否美味，是否新鮮，價格是否...

劉怡里表示，黑芝麻可助調節血壓、抗發炎、強化腦細胞與神經細胞。（圖取自freepik）自古以來，民以食為天，吃能讓人感到快樂；對此，營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里粉絲團」發文列舉10種食物，內含讓人放鬆、開心的營養素，如黑芝麻，有多元的抗氧化營養素，與豆漿搭配可補充鈣質、舒緩壓力...

人人都知道，喝水對身體健康很重要，但可曾想過，要怎麼樣喝水才能真正發揮效果呢？喝太多、喝太少會對身體造成什麼影響呢？什麼時候補充水分才是最佳時機呢？茶可以取代開水嗎？夏天喝冰水是禁忌嗎？台灣花蓮慈濟醫學中心營養師鄭穎倢整理6大QA，教你正確喝水，喝出苗條、健康以及好氣色。Q1：一...

Costco（好市多）是全球家喻戶曉的大型連鎖倉儲式商店，需要成為其會員才可購物。快到夏天了，意味着可以花時間與家人和朋友在戶外享受休閒時光。有什麼比一起享受美食更好的消磨時光方式呢？是時候參加燒烤派對或外出野餐了，如何準備健康豐富、價格便宜的美食呢？看看營養師怎麼說。由於通貨膨...

你是否曾經因為靈光一閃，特別想吃某樣東西？營養師朱瑞君特別在臉書粉專PO文提醒，如果突然想吃以下4類食物，有可能是身體發出警訊，小心一昧亂吃，造成身體負擔、流失更多營養，千萬不可不慎！

所謂的66飲食法是指每餐只吃6分飽、晚上6點後不進食。（示意圖／達志影像）女星許瑋甯靠66飲食法狠甩10公斤，讓不少人躍躍欲試，對此，營養師高敏敏表示，此方法成功的關鍵在於每餐只吃6分飽、晚上6點後不進食，並加碼3不法則可望瘦更快！高敏敏在臉書粉專PO文指...

營養師指出，立春養生要順應萬物始生的節氣特點，並分享4大養生食材，尤其是芹菜能降血脂、降血壓、防治動脈硬化。（示意圖／達志影像）昨（4日）大年初四正巧是24節氣中的立春，代表新的一年即將開始，也是養生的最好時機。營養師余朱青特別在臉書粉專分享立春節氣飲食指...

一名營養師分享了自己放棄喝咖啡，轉而推薦五種令人精力充沛和提振大腦專注力的食物的經歷。示意圖。咖啡對人體有益還是有害？不同的研究有不同的結果，但人們都會認同每個人對咖啡因耐受性有所不同。一名營養師分享了自己放棄喝咖啡，轉而推薦五種令人精力充沛和提振大腦專注...

美國大型倉儲式連鎖店Costco（好市多，又稱開市客）不僅出售很多日常用品、蔬菜、各種肉類和海鮮等，還銷售各種價格實惠的美味早餐。早餐是一天中重要的一餐。早上吃富有營養的食物不僅可以讓你在上午的學習工作期間精力充沛，還可讓你在飯後很長時間內保持心臟健康、大...

蜂蜜含有天然的殺菌成分，能緩解喉嚨痛、減輕發炎。蜂蜜和糖都是碳水化合物，由兩種糖組成：葡萄糖和果糖，這兩種糖都會被人體迅速分解，並會導致血糖水平升高。那麼蜂蜜和糖在對健康的影響方面，有什麼區別呢？糖與多種健康問題有關，包括肥胖、高血壓、心臟病以及痴呆和阿爾...