餐館吃到的一道涼菜,覺着很新穎,回家琢磨着試做。不知道人家具體是咋做的,完全憑感覺憑猜想來。呵,結果竟一致認為比外邊吃到的口感和味道還要好。餐館的口感比較「面」,大概是澱粉放得比較多的緣故吧。自己做的更香更嫩,蘸上香醋汁更是爽口。做法也很簡單,推薦~ ...