最近的天氣熱得厲害,這個時候吃點苦瓜最適合不過,淡淡和苦味屬於這個季節。除去苦瓜炒蛋,其實苦瓜還有經典的吃法,今天就帶來一道不一樣的苦瓜做法。1、苦瓜洗淨,切成段,去瓤放在一旁備用;2、雞胸肉剁成肉餡,放入容器中;3、加入一個雞蛋,攪拌均勻;4、再放入料酒、鹽、蚝油、生粉繼續攪拌...
現在又到了吃苦瓜的好時節,很多人不喜歡吃苦瓜是因為苦瓜炒出來很苦,不好吃。為什麼苦瓜炒出來很苦,就因為少做了這一步。加多這一步,炒出來的苦瓜甘甜清爽。做苦瓜我很喜歡這個做法,就是苦瓜炒蛋。苦瓜炒蛋,用雞蛋的醇香中和了苦瓜苦澀,被視為最易入口的一道苦瓜菜餚。作為一門家常菜,深受南粵...