「斷食」是一種淨化身體的方式,能夠促進我們的身體進行細胞自噬,讓體內已經不健康的細胞被吞噬並製造出全新的健康細胞,那麼這當中的原理到底是什麼呢? ▼來自日本的大隅良典是為分子細胞生物學家,他因為發現了「細胞的自噬機制」獲得了諾貝爾生理學或醫學獎。原來人...