迄今為止，我國農業起源已達到萬年，而自古就有的南稻北粟的說法，剛開始的主力軍，到現在也變成更好的粗糧。在烹飪上，也更為常見的是小米粥，作為北方常見的粥類，用金黃色的小米所熬出來的粥，極其清淡還美味，更具有健脾養胃的功能功效。從小米的營養價值上來看，因富含維生素A、維生素B族、維生...

自從酸菜被毫不留情地曝光後，靠着老壇酸菜出名的美食接連受到影響，它們靠着土坑工藝、腳踩發酵、邊抽煙邊幹活、煙頭還肆意隨便扔，都讓人連連作嘔，甚至一口都不想吃。但有時候又嘴饞想要吃酸菜怎麼辦？畢竟除了老壇酸菜以外，我國酸菜種類還是非常多的，還包括四川酸菜、東北酸菜等等。尤其是東北酸...

蔬果不僅僅能補充營養，還能幫助我們開啟快樂之門。在食物分類抗抑鬱評分排名當中，蔬菜和水果分別位於第一名和第三名，蔬果的攝入與抑鬱風險呈負相關。在佳沛承辦的第十五屆全國營養科學大會蔬果攝入與飲食文化分論壇上，暨南大學基礎醫學與公共衛生學院營養教研室主任王麗君教授援引多項研究結論指出...

慢性便秘是現代人群中非常常見的腸胃功能紊亂問題，嚴重影響着人們的生活質量和身體健康。由於很多人對於長期便秘的危害不了解，和對便秘預防與緩解知識的缺乏，導致慢性便秘問題逐年上升。其實便秘時，你的身體可能比你更痛苦，因此預防和緩解便秘問題不可忽視。今天我們就來聊聊便秘的那些事！本文提...

豆漿是很多人早餐的必備品了，含有的營養很是豐富。早上喝一杯，可以讓身體體質變得更強，皮膚也會變得更好。而且最為重要的是，女性經常喝點豆漿，能夠降低患上乳腺疾病的概率，真的好處多多呢。另外平時喝點豆漿，對排便也會有幫助。因為豆漿裏面的膳食纖維是很豐富的，每天喝點，可以滋潤腸胃，促進...

人老了就是不中用了。71歲的李大爺無奈地對着老伴說道。李大爺以前當過兵，自從退休後，每天都會在小區附近的公園跑步鍛煉，身體一直很硬朗，他也一直不服老。但在過完70歲生日之後，大爺感覺自己好像一下子就老了一樣，搬了幾個小的床頭櫃，感覺也沒用多大力氣，就喘得不行，感覺身體要散架了一樣...

還記得每年夏天，都有一個一直陪伴着我們的飲品，並非甜品飲料，而是餐廳、食堂、飯店都十分常見的綠豆湯，有的地方因為熬煮方式有誤，紅棕色的液體也照樣很誘人。最值得關注的就是綠豆湯被譽為解暑神器，雖然這個稱呼有點誇張，但也證明了綠豆的營養價值很高，包括豐富的多酚類物質、維生素B族、鉀、...

你這大白菜真漂亮，去哪買的，我朋友愛吃白菜，我正想去買幾顆去她家串門呢。王大媽笑着問鄰居。別買了，我正好買多了，來來來，送你幾顆。王大媽從鄰居手中接過白菜，好心鄰居還多拿了一些給她，拿到手王大媽趕緊去了朋友李大娘家裏，想着讓她早點吃上新鮮菜。誰知，這一去，卻氣得她差點暈倒在回來的...

近年來，新鮮果汁也成為了都市人健康的選擇。畢竟很多人覺得用大門牙啃水果，用磨牙來嚼水果，似乎不那麼優雅。而為了能夠顯示自己比較高大上，就將水果放在榨汁機或者破壁機上，榨成液體，然後優雅且舒服地喝下去。而不少售賣各種榨汁機或者果汁產品，也聲稱將健康喝下去，似乎認為榨成水果汁能夠更好...

我才42歲，身體一直很好，怎麼會得了腸癌呢？劉先生拿到檢查報告，止不住自己的淚水，伏在牆上痛哭了起來。劉先生是典型的工作狂，從事地產中介的工作，加班、假期無休是工作常態。每天一工作起來就能忙到晚上9點，經常把夜宵當成晚餐一起吃，用一頓燒烤搞定，平時很少吃水果。大概一年前，劉先生的...

不知道從什麼時候起，經常出現在我們餐桌上的主食逐漸變成了米、面等精細的糧食，雖然說這類食物確實很好消化，但對於糖尿病患者來說，卻是比較危險的一類食物。正是因為容易消化和吸收，血糖才容易不穩定，相信有不少的患者平時都不敢吃這類的主食，開始吃一些玉米之類的粗糧，都覺得對降血糖有幫助。...

國家癌症中心發佈了中國最新癌症報告：《2016年中國癌症發病率和死亡率》。由於收集、整理和核查全國數據需要大量的時間，因此癌症報告通常會延遲2-5年，我們現在看到的2022年報告用的是2016年的數據。報告顯示，2016年中國新增癌症病例約406.4萬例，新增癌症死亡241.35...