在古代中國，一日進食幾頓飯不僅是滿足生理需求，更成為了身份和社會地位的象徵。貴族和天子常能享受一日三甚至四餐的豐盛膳食，而普通老百姓往往只能奢望一日兩餐。隨着農業經濟的發展，老百姓逐漸有了更多的進食機會，發展到現代，幾乎每個人都能規律地享用一日三餐。然而，近年來關於進食次數的健康...
我國面臨日益沉重的癌症負擔，以我國癌症為例，中國癌症患者死亡率逐年攀升。在晚期確診後，晚期三期、四期佔總確診人群比例的55%。因肺癌死亡人數比例佔13%，胃癌死亡人數佔8%，肝癌死亡人數佔7%。而在這樣的比例中，佔全世界的患病比例，有50%的胃癌、食道癌、肝癌都來自我國，且很多確...
有數據顯示，在癌症死亡患者中，約有20%死於癌症相關的營養不良及其併發症，而非癌症本身。營養狀況對於癌症患者非常重要，但絕大多數癌症患者並不了解營養常識，約九成癌症患者存在癌症膳食營養知識的誤區，導致其難以發現自身營養不足的情況。這裏我們給出一份簡單的膳食...
多年來，世界上很多國家致力於通過飲食來預防疾病，各國的營養工作者根據自己國家的飲食特點不斷更新飲食指導，最終研究發現生活在歐洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希臘、摩格哥等國居民心臟病發病率很低，普遍壽命長，且很少患有糖尿病、高膽固醇等現代病，是世界上長壽地區...
