秋天是各種瓜果蔬菜的豐收季，價格便宜、品質還好，唯一不足的就是成熟得快、過季的也快，為了減少浪費、也為了冬天有菜吃，很多人都會趁着秋天菜便宜、多買點醃起來，留着青黃不接的時候炒菜、燉肉吃。下面，就給大家分享5種家常鹹菜的醃製方法，趁着秋天菜便宜多買點，醃好後比新鮮的還好吃，脆爽開...
大蒜6月正成熟，被稱為埋在土裏的青黴素。夏天一定要多囤一些，可以趁現在便宜多買一些儲存起來留着秋冬吃，也可以醃製起來或者做成醬，夏天大蒜生吃熟食都健康！大蒜生吃可以殺菌消毒預防癌症，但是腸胃不好的不要生吃大蒜，儘量吃熟的大蒜。生吃大蒜容易會有味道，大家可以吃雞蛋和嚼生的花生米，在...
