馬來西亞把肉骨茶列為國家美食遺產。(中央社檔案照片)馬來西亞2月將華人傳統美食肉骨茶列為國家美食遺產,成為爭論話題,引發不滿聲浪。旅遊部門官員今天說,美食遴選是從文化遺產角度出發,不應受宗教與種族所限制。馬來西亞2月將10種美食列為國家美食遺產,包括肉骨茶(Bak kut teh...
馬來西亞2月將華人傳統美食肉骨茶列為國家美食遺產,成為爭論話題,引發不滿聲浪。旅遊部門官員今天說,美食遴選是從文化遺產角度出發,不應受宗教與種族所限制。2008年11月22日,在馬來西亞中部雪蘭莪州巴生舉行的2008年巴生肉骨茶狂歡節開幕式上,一大碗被稱為肉骨茶的中國傳統湯放在舞...
食材 豬骨(排骨)1斤白蘿蔔1根干香菇10朵肉骨茶包1包蒜瓣8個枸杞20g紅棗10個米酒2杯鹽適量白胡椒粉適量 大門前遇着隔壁鄰居,平常時日大都是點頭致意,今日鄰居佇足聊了幾句,大意是他退休了,並為昔日匆忙來去之間、不周到之處說聲不好意思.......