12月22日是冬至，這是一個非常重要的節日，因為在這一天，人們會慶祝冬天的到來。在中國，冬至是一個傳統的節日，有着悠久的歷史和豐富的文化內涵。在這一天，人們不僅要吃餃子，還要吃其他的美食，以示慶祝。一、餛飩除餃子之外，在過去也有冬至餛飩夏至面的說法，不僅寓意祥和平安，而且用熱湯滾...

11月8日立冬，標誌着寒冷的冬季正式來臨。在立冬時節，民間有吃3樣，喝3樣，忌3樣的飲食習俗，旨在提醒人們順應季節的節氣養生之道，以確保平安健康地迎接寒冬。一、吃3樣1.蘿蔔：蘿蔔因其性寒，味甘，具有生津止渴、解毒化痰、健脾利尿等功效，被認為是立冬時節的食補佳品。製作一道美味的蘿...

羊肉湯是很多人都非常喜歡喝的一種湯粥，尤其是到了冬天的時候喝羊肉湯滋補又暖身體而且味道特別鮮美，夏天的時候天氣比較熱容易上火，很多人會覺得沒有胃口，這個時候喝羊肉湯也是非常開胃解饞的。而且羊肉湯滋補效果非常棒，暖胃又養胃。在北方很多人早上都喜歡喝羊肉湯，羊肉泡饃也是北方人比較喜歡...

明天是夏至，又稱夏節、夏至節。北方的小麥剛剛收穫，南方的早稻正抽穗揚花，在古時，到了夏至這天，人們會在慶祝豐收的同時，也祭祀祖先，既感謝天賜豐收、也祈求獲得秋報、災消年豐。以前，夏至和冬至一樣，是我國民間重要的節日，清代之前，在夏至這天全國放假，人們與親人在家中團聚，避酷暑，也叫...

羊雜碎，寧夏飲食的特色名片故鄉的美食有很多，唯有羊雜碎會動我們心魄，每次一想起來都要咂嘴舔唇，垂涎三尺。天氣日漸寒冷，吃上一碗熱氣騰騰的羊雜碎，就着碗邊嘬上一大口湯，香味直達天靈蓋，這一碗香到骨子裏的羊雜碎就是寧夏人的心頭好。羊雜碎，在寧夏有多普遍？每一個宿醉的清晨，是一碗羊肉湯...

山東，地處我國東部沿海，黃河下游，與遼東半島隔海相望。山東又稱齊魯大地，自古便人才輩出，這片肥沃的土地上孕育了多位聖人賢者，孔子，孟子，墨子，管子，孫子等偉大的思想家。也孕育了一眾梁山好漢，宋江，吳用，李逵，武松，扈三娘。這裏鍾靈毓秀，人傑地靈，這裏民風厚重，兒女忠肝義膽，以博大...

人體在冬季容易受寒，胃部也容易發生痙攣性收縮，這個時候胃部的抵抗力跟適應力也會降低，再加上冬季人們的胃口比較好，容易出現大吃大喝的情況，胃部的負擔也會增加，所以胃病容易在冬季復發。專家提醒，冬季其實更應該好好養胃護胃，這樣才能更好的保健身體，那麼冬季有什麼...

今日冬至，有錢沒錢，記得吃這5種傳統食物，驅寒送暖，順利過冬天。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？今天就是24節氣當中的第22個節氣，冬至啦！冬至節氣的來臨，也就意味着迎來了九寒天。冬至過後，就開始數寒九天啦。一...

一到冬天，很多人喜歡吃羊肉、喝羊肉湯。吃完喝完感覺身體熱熱的，這是怎麼回事呢？其實，並不是羊肉有什麼神奇的地方，而是和它的蛋白質營養、烹飪方法、佐料有一定關係：羊肉富含蛋白質，蛋白質有較高的食物熱效應。羊肉火鍋或者燉羊肉的進食形式，也會增加熱量傳遞。為了掩...

冬天燉羊肉湯的時候，掌握這3個小技巧，羊肉湯鮮不發黑，膻味小，鮮香又滋補，順應節氣平安入冬冬天來了，看天氣預報，說這11月下旬，雨雪天氣將持續半個月。看着讓人害怕，氣溫降低，寒冷的冬天真的來了。抵禦寒冷的天氣，除了要穿厚實的衣服外，吃一些滋補的肉菜，給身體...

冬天的腳步越來越近了，眼看沒幾天就要立冬了，那就正式進入冬天了。現在到市場去看一看，羊肉攤已經擺出來好多家了，有直接賣新鮮羊肉的，有做羊肉湯的，不同人有不同的需求，這也就應運出了市場的銷售現象。因為自己在家裏，所以我比較喜歡買食材回家自己熬羊肉湯，就沒有選...

家住徐州的鄭先生，昨天晚上，上廁所時腰痛難忍，尿液排不出去，家人立即聯繫120，將其送往就近醫院。通過醫生詳細檢查，發現鄭先生尿酸高達850umol/l，血液中尿蛋白數量異常，血壓明顯升高，出現明顯的雙腎衰竭跡象。醫生立即給他急救，經過數小時的努力，患者脫...

霾害籠罩，空污問題是現代人逃也逃不掉的健康危機，但可別以為古時候的人們就沒有空污傷肺的困擾；中醫師彭溫雅說，古籍上就有像是「黃塵滾滾」「伸手不見五指」等關於空氣污染的敘述。示意圖／TVBS幸好，老祖宗的智慧能派上用場！彭溫雅認為，在空污等外在環境侵害之下，...

羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。下面給大家推薦6種羊肉湯的做法，一起來學學吧。 羊肉湯的做法一（山東單縣羊肉湯）： 湯的配料： ...

古人很看重一杯羮，一杯羹竟關係到一場戰事的成敗，甚至一個國的滅亡。春秋戰國時期，各諸侯國互相攻伐。有一年，宋國大夫華元率軍攻打鄭國，為了鼓舞士氣，華元吩咐炊事員給大夥加餐，大鍋燉羊肉，犒勞士兵。一人一塊，士兵們興高采烈地捧着羊肉骨頭大啃特啃。偏偏到了華元的...

隨着天氣轉涼，除了火鍋，羊湯也被許多食客所青睞。如果有人告訴您，不用羊肉，也能做出香噴噴的羊肉湯，你信嗎? 羊肉粉直接兌湯清水變成「羊湯」 在成都市五塊石食品批發市場，記者走進了一家售賣食品添加劑的店鋪，了解和羊湯調料有關的情況，老闆立即給記者推薦起來...

市場上出售的羊肉香精。 不少羊肉湯店使用羊肉香精，專家稱過多攝入傷腎 昨日是二十四節氣中的「小雪」，成都降溫，這樣的日子裏，喝一碗熱乎乎、香噴噴的羊肉湯，成為一件非常愜意的事。但千萬不要被市面上許多奶白、濃香的羊肉湯所迷惑。這些看似鮮美的湯中，可能會有...