95歲登頂泰山，99歲2小時橫渡台灣日月潭，書寫泳壇傳奇……這位傳奇老人就是原廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任、百歲醫生劉君謙。▲百歲醫生劉君謙百歲秘訣藏在一碗粥里誰能想到，劉老50歲時曾被宣佈患了當時的「不治之症」——肺結核，為...
糖尿病飲食一直都是糖尿病人最關注的問題，飲食吃得好，血糖也就控制得好。而主食又是普通老百姓一日三餐的必備之物，也有不少糖尿病人發現主食的升糖指數較高，吃了主食之後，血糖容易升高，所以糖尿病人的主食怎麼吃最難。哪些主食有利於糖尿病患者餐後血糖的管控？1、糙米糙米中富含膳食纖維，能延...
很多人的減肥之路，都止步於節食後一次偶然的放縱。如果在一餐中吃下了大量碳水，人體內會出現哪些變化？近日，發表在《美國生理學雜誌：內分泌學與代謝》上的一項研究發現：一次性攝入過多碳水，會導致體內抗氧化劑大量分解，使機體代謝效果降低，甚至引起代謝紊亂。《生命時...
臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日，在這天，人們除了要醃製臘八蒜，還會熬臘八粥來喝，臘八蒜可能人人都會醃，但臘八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚臘八粥里到底有哪八樣食材。臘八粥也叫福壽粥，因為粥里用到的都是每年豐收的糧食產物，所以臘八粥寓意豐收吉祥，...
黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食物，但兩者外型和顏色雷同，該如何選購？怎麼吃才健康呢？紫米v.s.黑米品種不同走一趟大賣場買黑米，米架上的商品都以黑米、黑糯米、黑糯糙米、紫米來命名，消費者常不知道內容物是什麼。泰安醫院營養師李錦秋表示，紫米是一種糯米，...
提起主食，你會想到什麼？米飯？麵條？饅頭？其實，相比於上面提到的米飯麵條，我們更推薦大家吃「粗糧類主食」。現在不少沙拉等減脂餐都會把主食換成意面或糙米，就是為了告別精製碳水，攝入優質碳水。我們整理了下面這份優質主食榜單，下面9款推薦主食，按推薦度從低到高排...
中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。《本草綱目》中說：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒。」 適用哪些症狀 適合脾虛水腫、腳水腫、...
