每天忙忙碌碌,別忘了好好吃飯,都知道一日之計在於晨,早餐吃不吃得好,顯得格外重要,那此時隆冬的第一餐吃什麼最舒服?熱乎的、鬆軟的、滋味和營養豐富的!不會是包子吧?建議你換換口味,比如今天這個早餐。前幾天分享的一道早餐主角是蔬菜,今天的主角就是碳水!主要由糯米製成,別小瞧這個糯米,...
很多朋友也喜歡吃紫薯,尤其在秋冬季節,暖呼呼的紫薯和番薯甜在心頭。紫薯除了烚及蒸、原條食用之外,也可煮成紫薯蓉做糖水紫薯西米露,或甜品紫薯糕,甚至代替紅豆蓉成為中式馳名甜點「驢打滾」的餡料。紫薯代替紅豆蓉成「驢打滾」。「驢打滾」即糯米卷,基本上跟糯米糍一樣...