首頁 > 熱門標籤 > 糖醋裏脊

做糖醋裏脊,牢記糖醋比例和掛糊技巧,回回成功,大人孩子都愛吃(組圖)
2024-08-20

糖醋裏脊,外酥里嫩,酸甜可口,深受大眾的喜愛,特別是女性朋友和小孩子最喜歡吃。我家也不例外,每個月都要做個兩三次,一端上桌總是最搶手的,沒一會兒就光盤了,有時去外面下館子,也不忘了點一道。最近一段時間氣溫高沒胃口,可以常吃酸甜的食物,糖醋裏脊就很不錯,吃一口讓人食慾大開。不過飯店...

萬能糖醋汁,牢記黃金比例「54321」,做任何糖醋菜,一次成功(組圖)
2023-11-23

很多人都愛吃糖醋菜,菜品的顏色也紅亮,口味酸酸甜甜,特別開胃。想要做好糖醋菜,最關鍵的就是糖醋汁了。如果你以為,糖醋汁就是糖+醋就錯了,這算是丐版配方,無論是色澤還是味道,都算不上最好。飯店裏做的糖醋菜,不管是糖醋裏脊,還是糖醋排骨,都是色澤紅亮,酸甜爽口,吃起來特別美味。大廚們...

5種家常菜,是升糖王,血糖偏高的人若貪吃,打再多胰島素也沒用(組圖)
2023-08-15

最近幾年,很多的人養成了不良的作息習慣和飲食習慣,導致體內的血糖在不斷的上升,如果血糖偏高的話,對身體的健康是非常不利的,而且還容易引起各種併發症,所以在平時一定要做出適當的調理。我們都知道像白米飯,饅頭,糯米之類的食物,糖分,碳水化合物含量是比較高的,如果體內血糖偏高的話,這類...

在家做糖醋裏脊,糖醋汁記住3:2:1的比例,輕鬆做出好吃的味道(組圖)
2023-02-10

糖醋裏脊這道菜老少皆宜,很多人都喜歡吃,酸甜的口感尤其受孩子們的喜歡,但把這道菜做好也不容易,特別是糖醋汁的甜酸濃度掌握,炸裏脊時候如何掛漿、炸制都是個技術活,不是經常做的很難做的和飯店一樣好吃。其實這道菜在家做是比較簡單的,可以用番茄醬作為主要調味料,替代醋、糖、鹽、料酒之間的...

山東最出名的13道名菜,特色魯菜合集,鮮香脆嫩,不愧是名菜之首(圖集)
2022-12-22

山東最出名的13道名菜,特色魯菜合集,鮮香脆嫩,不愧是名菜之首。山東的名菜在我們中國都是非常出名了。山東菜也叫魯菜,魯菜是中國八大菜系的排名第一,中國八大菜系排名是:魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。排名第一的魯菜,口味特點是:鮮香脆嫩,突出原味,以咸鮮味為主。魯菜...

最受中國人喜歡的十道菜,每一道菜百吃不厭,你都吃過有哪些?(圖集)
2022-12-18

中國的菜系品類眾多,特色各異,除了人們眾所周知的八大菜系川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜、浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜之外,還有很多地方的特色菜系,都組成了中國菜系的枝繁葉茂,遍地開花。而最合適我們日常生活、滿足一日三餐味蕾的莫過於我們平時最喜歡吃的家常便飯,這才是中國人眼中的最佳美食,日子...

山東哪些菜最好吃?經過對比,這6道菜真不錯,您吃過幾道(圖集)
2022-10-19

中國地大物博,每個地域都有其獨特的菜系。最初四大菜系包括川菜、魯菜、淮揚菜、粵菜,清朝末年時又增加了浙江菜、閩菜、湘菜、徽菜,形成了八大菜系,這種說法一直沿用至今。其中,魯菜是我國歷史上最悠久的菜系之一,起源於春秋,踐行儒家食不厭精、膾不厭細理念,囊括博山菜、濟南菜、孔府菜、膠東...

「夏天多吃醋,不用去藥鋪」,這4菜一湯要多吃,開胃解暑不上火(圖集)
2022-08-12

三伏天是一年中氣溫最高的時候。這個時候,人體出汗多,身體發虛,經常會感覺渾身無力,老是打瞌睡,一定要注意調整飲食。在民間有句俗語,叫夏天多吃醋,不用去藥鋪,醋是一種家家戶戶都有的調料,有很好的保健功能,可以解暑開胃、保護血管、美容養顏、消毒殺菌,所以到了夏天要多吃點醋。吃醋的方法...

高血壓,可以吃紅薯嗎?醫生:不想血管變脆,4種美食建議少吃(組圖)
2022-04-24

導語:高血壓是一種常見的慢性疾病,尤其是老年人,高血壓患者逐漸增多。一旦血壓過高,就需要長期服藥來降低血壓。如果高血壓太嚴重,可能會危及生命。如果體內血液濃度長期過高,體內各器官會受到不同程度的損害,各器官繼續下降,導致患病率逐漸上升。事實上,導致高血壓的因素很多。通常飲食或作息...

飯店離職員工「透漏」:點菜切記不要點這5種,廚師自己都不會吃(圖集)
2021-03-19

生活需要調劑品,天天在家吃也會膩,偶爾下個館子改善一下生活,美滋滋的!外出就餐時點菜可是個大學問,在朋友面前點出一桌實惠、好吃又體面的菜那可是能大大加分的呀!但是一位飯店離職的朋友告訴我,去了飯店還是少點這5種菜!去飯館不要點5種菜一、牛柳:當心嫩肉粉飯店...

只要學會這個糖醋汁 就可以糖醋整個「世界」(圖集)
2019-09-15

糖醋口味,酸甜可口,滋味豐富,是非常受歡迎的大眾口味。很多家常菜,比如:糖醋裏脊、糖醋排骨、糖醋魚……都可以用到這個糖醋汁。今天就教大家如何調配糖醋汁,學會它,你就能做出任何你想吃的糖醋口味菜餚。快拿小本本,好好記下吧。 糖醋汁,顧名思義,是用糖和...

酸甜可口的糖醋裏脊(雞胸肉版)(圖集)
2019-06-10

特別喜歡學校一食堂的糖醋裏脊,放假回家後打算自己做。因為家裏沒有豬裏脊又不想去買,就用雞胸肉去做了。本以為口感會柴,沒想到還不錯。這道菜很簡單,廚房小白也可以很容易掌握。 用料 雞胸肉:1塊 鹽:適量 料酒:適量 雞蛋:1個 澱粉:適量 ...

連老外都叫絕的健康菜 糖醋裏脊
2011-05-14

材料:豬裏脊300克,雞蛋清1隻,水澱粉50克,豆油50克,花生油1000克,大蔥末3克,生薑末2克,料酒15克,醬油5克,白糖100克,醋75克,芝麻油15克,味精2克。製作過程1、將豬裏脊洗淨,去筋膜,切成4厘米長,5毫米寬的條,放入瓷碗內,加入雞蛋清...