這個被我國古人認為「世間第一補」的食物呢,就是我們每天看得見吃得着的——粥。小小粥品雖不起眼,但自古為中國民眾所喜愛。 古籍關於食粥的記載 ·漢代《杜記·月令》中說「中秋之月,養衰老,授几杖,行糜粥飲食」; ·唐代孫思邈的《千金要方》中列有「食治」專節...
能眠者可長壽 我國醫學歷來重視睡眠養生,認為「眠食二者為養生之要務」,「能眠者,能食,能長生」。清朝李漁《笠翁文集》中有云:「養生之訣,當以睡眠居先。睡能還精、養氣、健脾益胃、壯骨強筋。」 美國有兩位學者,對7000人進行了長達5年半的研究,認為有7種...
第一補:山藥 山藥不僅有「神仙之食」的美譽,還有「食物藥」的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效。最佳吃法:蒸着吃、做湯喝、...