自小就特別喜歡吃麵食，尤其是我叔叔做的麵條，因為他是一位大廚，煮出來的面那叫一個好吃啊！順滑有勁道，越吃就越香。不過長大之後就很少吃到了，自己因為工作問題常年難得回家，叔叔也有自己的事情要忙碌，可能也就過年能見個面，特意去他家蹭飯又有點不太好意思，時間不僅...

白切雞是粵菜里的經典招牌菜之一，也是粵菜代表菜之一，深受大家喜歡。小編就是其中之一，小編媽媽就是一個會做白切雞的人，每次經過她手的白切雞，有一半是被我消滅光的，哈哈哈，我也不知道為什麼很普通的一隻雞，加上姜蔥蒜跟其他調料品，蒸出來的雞那麼好吃。難怪雞那麼受...

豆腐看似平淡無奇，但只要煎過就變得外酥內軟，你也愛這道簡單卻無比好吃的家常料理嗎？如果每次香煎豆腐都不小心煎破皮、散碎開來，這篇料理小撇步可要好好記起來！這樣煎豆腐完整不破碎每次煎豆腐，就算用不沾鍋也常常會破皮碎掉？其實是因為它含有很多水份，只要在下鍋前多...

養生君：「「山中自有千年樹，世上難逢百歲人」，這句詩是古人表達長壽的一種讚美和夙願，因古代沒有現在的預防措施和醫療技術，所以百歲在以前是少之又少」。隨着科技的發達，醫療技術也是得到了極大提升，這也直接影響到人的壽命長短，尤其是一大部分疾病及時發現及時治療，...

金黃的「蔬菜天婦羅」是日本人很常吃的家常料理，去過日式餐廳的人一定都吃過，那酥脆的口感就連挑食的小孩也會忍不住多吃幾口。日式天婦羅和一般台式炸物不大相同，面衣雖然沒有另外添加炸粉口感卻相當好，到底是怎麼辦到得呢？我們整理出製作蔬菜天婦羅的幾個小訣竅，快來看...

今年開春不平靜，除了武漢肺炎疫情不斷發酵、持續發威的流感疫情，更是令人人心惶惶。中醫師表示，春天不只是萬物萌發的季節，就連細菌、病毒也會跟着蠢蠢欲動，加上春天乍暖還寒、天氣變化大，民眾若沒有多多留意自身保養，就容易讓病菌趁虛而入。究竟想要有效調節免疫力、不...

菜市場的學問多得很，選菜的秘訣，只有菜販子以及常年買菜的老手們才心知肚明。我們整理了一些挑菜秘訣，看完這個再也不怕買菜被坑了！黃瓜：硬實的才新鮮黃瓜條較硬，失水後才變軟，所以軟黃瓜必定失鮮。需要注意的是，手感硬梆梆的不一定都新鮮。因為把變軟的黃瓜浸在水裏，...

世界衛生組織（WHO）近日公佈《世界衛生統計2018》，其中有關「長壽排行榜」受到關注。不意外的，日本再度蟬聯第一，達到84.2歲，其中女性壽命預期為87.1歲，男性為81.1歲。除日本外，名列前十的國家依次是瑞士、西班牙、法國、新加坡、澳大利亞、義大利、...

這裏列出了10項經科學驗證的長壽方法，你絕對想不到排第一的居然是它！長壽方法No.10保持開心No.9高質量睡眠No.8吃花菜No.7擁抱No.6吃綠葉菜No.5減少卡路里攝入No.4吃薑No.3不要久坐No.2跑步No.1唱歌排第一的竟然是唱歌哦！唱歌時...

眾所周知，在我國，大多數醫生都存在工作時間長、工作強度大、精神壓力大的問題。在這樣的情況下，他們是如何守護自己的健康的呢？我們採訪了12位來自各個專科領域的專家，請教他們的健康秘訣。儘管多數專家一聽採訪意圖，都直呼我自己也做得很差哦，但他們還是結合自己的研...

年節前夕總是讓媽媽們一陣慌亂，從菜色選擇、食材採買到烹飪，一連串的準備過程讓人昏頭轉向！過年必備的乾貨食材到底怎麼處理才好吃？要做出美味菜餚，除了挑選出優良的乾貨，還有一個「備料」步驟不可少！山珍干蘿蔔絲清水搓揉洗淨：因為蘿蔔絲泡在水中會沖淡風味，因此建議...

每年新年伊始，許多人都會立下健康瘦身的新年願望。但關鍵是如何能把它付諸實現並持之以恆。苗條瘦身到底有沒有什麼秘訣，該如何做到呢？其實，要想減肥也不難，除了堅定的決心，還要有具體的目標和方法，不能急於求成。以下的一些建議或許能助你一臂之力。慎用減肥產品首先，...

近年來，我國人均壽命不斷增長，從建國時的35歲，到現在的77歲，平均壽命呈現了跨越式的增長。不過就壽命這件事而言，存在着非常明顯地區差異性，南方人的人均壽命要比北方人高，我國人均壽命最高的省市，如上海、海南、廣東、江蘇、浙江等，都在南方，南方人普遍要比北方...

只要按住蘋果手機空格鍵（space bar），就可以將光標精確地移到想要去的位置。圖為發短訊示意圖。2020年來了，在開春的第一天，英文大紀元專欄作家約翰‧斯道塞爾（John Stossel）發表《2020年三個秘訣》（3 Tips for2020），告訴...

楊大爺雖然已經98歲了，但是他的精神氣依然很足，家人說，他身體很硬朗，生活也能夠自理，完全不需要家人的擔心，很多人在得知楊大爺的年紀後，都會有這樣的疑問，都98歲的人了，看起來比七八十歲的人還要硬朗，楊大爺究竟是怎麼做到的呢？家人說，楊大爺長壽可沒有什麼獨...

小麗的爺爺今年已經九十歲了，一臉平易近人的模樣，尤其是已經變白的長眉毛，更是讓他看起來平添了一份喜感，每個人見到他都說：眉毛這麼長，難怪這麼長壽。小麗的眉毛卻看起來很短，她很鬱悶：難道自己註定不會長壽嗎？但是有一些眉毛很長的人，壽命也不長，這下小麗更糾結了...

在人類的歷史上，很多人終其一生都在尋找長壽的秘訣。相信每個人都希望自己能夠更長壽，那你就要管住嘴了。也就是說，要注意自己每日的飲食，哪些東西該吃，哪些東西不該吃，以及吃法是不是正確，對於壽命都會有影響。發表在知名學術期刊《自然·新陳代謝》上的一項研究指出：...

世界上有這麼一個民族，區區6萬人口，但平均壽命可達100歲左右，人人幾乎一輩子不生病，若真要說生病，也往往是在去世之前會出現病痛，人生的多半時間是在健康中度過！這個民族很少和外界互通，外界也很少了解這個民族，但它卻安然的存在，幾乎人人都可活到百歲！聽起來是...

糖尿病是世界範圍內的公共衛生問題之一，糖尿病慢性併發症所導致的發病率和死亡率增加，已經給社會、經濟和醫療帶來了巨大的負擔。這絕對不是嚇唬人的，作為臨床藥師的我，參與神經內科臨床查房，一天早上隨機看了3位腦梗患者，3位患者都合併糖尿病或高血糖！可以說，糖尿病...

冬日盛產大白菜，韓國有著名的韓式泡菜，台灣也有自己的經典！只要掌握了燉煮柔嫩的口感、鮮美豐富的湯汁，就能做出超下飯的白菜鹵～很多人都想知道，有什麼方法可以加化煮軟的速度，或者不用慢慢熬高湯，就能做出美味的白菜鹵，快把小撇步學起來，成為餐桌常客不成問題！傳統...