曾聽過「牛奶和巧克力一起吃會腎結石」、「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮」、「香蕉加優酪乳比砒霜還毒」、「九層塔吃多會得肝癌」等飲食禁忌嗎？到底怎麼吃才對？營養師品瑄拍片破除常見迷思，不過有些其實不完全是謠言，確實有需要留意的地方，了解正確飲食觀念才能避免癌細胞上身！迷思1：牛奶跟巧克力...

又到了白蘿蔔產季，煮白蘿蔔湯、做白蘿蔔泡菜，烤魚或烤一夜干時佐生蘿蔔泥，美味加乘！喜愛大根だいこん（白蘿蔔）的日本人，認為白蘿蔔部位：上中下的質地和食感不同，料理方式也不同呢！還有，要如何減少白蘿蔔苦味呢？Tips1：白蘿蔔上部（靠近葉子）：磨泥生食，酵素更多！日本人認為白蘿蔔的...

有這樣一類水果，它們既是天地間的慷慨賜予，也是守護健康的隱形衛士。今天，木子要好好聊聊，它既不生於怪異山川之間，也不藏於深林秘境之內，而是常見於市井小巷，平凡無華卻效果卓越的~白蘿蔔。提到白蘿蔔，大多數人首先聯想的是其身為蔬果的角色，無論其為涼拌清脆、慢燉柔綿，抑或燉湯濃郁，皆能...

話說得好，春江水暖鴨先知，其實啊，春天的水裏頭，還有一種魚也悄悄地變得肥美起來，那就是咱們今天要聊的鯽魚。鯽魚不僅便宜實惠，營養價值還特別高，尤其適合咱們中老年人春天吃。為啥這麼說呢？且聽我二丫細細道來。一、鯽魚的營養價值，你知多少？1.蛋白質滿滿：鯽魚富含蛋白質，這可是咱們中老...

白蘿蔔是一道常見的食材，因其味道清新、口感脆嫩而備受喜愛。它不僅能為菜餚增添鮮香味道，還有着豐富的營養成分，富含維生素C、膳食纖維等，具有清熱解毒、促進消化等保健作用。無論是做湯、炒菜、涼拌，還是用來做小吃，白蘿蔔都能展現其獨特的魅力。今天，我們分享5種經典的白蘿蔔做法，每一道都...

2025年1月25日，年節前連續假期首日，新北市三重區力行路菜市場25日上午湧現人潮，民眾外出採買水果、蔬菜等。(中央社)65歲黃姓婦人因天氣冷，連3天進補，未料氣溫忽又回升引起上火，導致左耳紅腫、牙齦浮腫、全身燥熱不適；中醫師建議，回暖後可適時補充芥菜、白蘿蔔等涼性食物降火。衛...

冬季，是享受大自然饋贈的好時節。儘管天氣寒冷，但仍有許多蔬菜在這個季節里茁壯成長，為我們的餐桌帶來豐富的營養和美味。在這篇文章中，我將介紹三種冬天裏無需打農藥的蔬菜，它們不僅健康安全，還特別適合孩子食用。白蘿蔔是冬季常見的蔬菜之一，不僅生長周期短、生命力強，還具有優良的抗病蟲害能...

曾聽過「牛奶和巧克力一起吃會腎結石」、「紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起煮」、「香蕉加優酪乳比砒霜還毒」、「九層塔吃多會得肝癌」等飲食禁忌嗎？到底怎麼吃才對？營養師品瑄拍片破除常見迷思，不過有些其實不完全是謠言，確實有需要留意的地方，了解正確飲食觀念才能避免癌細胞上身！迷思1：牛奶跟巧克力...

白蘿蔔和紅蘿蔔都是比較不錯的蔬菜，大家也完全可以放心一起吃。

秋冬季怎麼能少得了十字花科的蔬菜，白蘿蔔就是其中之一，古人說其是熟食甘似芋，生吃脆如梨，古人還認為白色入肺，秋冬季吃白蘿蔔可以有潤燥潤肺的好處，更有小人參的美譽。此外，白蘿蔔最突出的營養應該就是維生素了，其含有蘋果8倍的維生素C，還有一些維生素B，更有碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養...

白蘿蔔，作為一種營養豐富、價格親民的蔬菜，自古以來就被譽為土人參，其營養價值和健康功效廣為人知。然而，並非所有人都適合食用白蘿蔔，特別是以下四類人群，醫生建議儘量少吃或不吃，以避免對健康造成不利影響。白蘿蔔的營養成分白蘿蔔的營養比較豐富。據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6...

大家好，今天我要給大家分享一個非常實用的烹飪小技巧，那就是用白蘿蔔和陳皮一起煮水。這個方法不僅簡單易行，而且還能發揮出驚人的食療效果。相信很多朋友都聽家裏老人說過一句話，早晚一杯蘿蔔茶，氣的醫生滿地爬。到了秋冬季節。天氣慢慢轉涼，我們都會將手裏的冰美式冰奶茶換成熱飲，而這時候茶就...

立夏過後，天氣越來越熱，本年度見陽光最多的季節終於來了！炎熱的天氣，人們很容易沒胃口，此時要吃一些清熱開胃的食材，身體才會舒適。在民間，白蘿蔔有着小人參的美譽，一年四季都可以低價買到，不僅美味營養還很高。白蘿蔔屬於涼性食物，熱天吃東西稍不注意就容易上火，對於體內偏熱的人群，適量食...

冬日寒風凜冽，尋找一道既美味又溫暖的食物成為許多人的心願。俗話說得好：冬吃蘿蔔夏吃薑、冬吃蘿蔔賽人參，在這個寒冷的季節里，吃蘿蔔成為了不少人的首選。無論是白蘿蔔還是青蘿蔔，都非常營養美味。冬季選擇吃蘿蔔，不僅因為它們的口感清爽，更因為冬天吃蘿蔔有着許多好處。傳統中醫諺語冬吃蘿蔔夏...

冬天天氣不僅寒冷，而且氣候也是非常的乾燥，那麼這個時候出現咳嗽，很多家長都會讓孩子吃一些感冒藥，其實藥是不能亂吃的，我們一定要對症下藥才對，你們說呢？除此之外，我建議大家千萬不要光吃藥。如果經常吃藥對身體肯定是不好的。那麼我們的身體肯定會越來越差勁。咳嗽不停怎麼辦！先別慌！這些止...

魚肉，作為一種高蛋白、低脂肪的食材，不僅美味可口，而且具有豐富的營養價值。相比之下，豬肉的脂肪含量較高，蛋白質結構也與魚肉有所不同。因此，對於那些關注健康飲食的人們，魚肉成為了餐桌上的佳品。尤其對於那些患有心腦血管疾病的老人和正在長身體的孩子，魚肉更是必備的美食。然而，在處理魚的...