中國人對雞爪的熱愛,或許已成為一種民族性格中特殊的符號。雖然雞爪只是區區的邊角料,但中國各地的烹飪技藝,將其變成了令人垂涎三尺的佳肴。當你走在任何一座中國城市的街頭小巷,總能聞到飄蕩在空氣中的雞爪的香氣。這股香氣似乎暗示着,在這片土地上,人們對美食的執着近乎痴狂。然而在我們大快朵...
說起鳳爪,相信對於中國廣大的吃貨們來說並不陌生。各種烹調手法,讓這部分在世界其他國家棄如鞋履,卻成了中國人的餐桌。菜單上的美味佳肴。隨着國內市場上雞爪消費量的不斷增加,廣大消費者開始擔心一隻雞隻有兩隻腳,為什麼市場上能看到的雞爪數量總是遠遠多於整隻雞的數量?,市場上源源不斷的鳳爪...