從三聚氰胺奶粉到蘇丹紅鴨蛋,從皮鞋膠囊到甲醛白菜,我們被一波又一波、一輪接一輪的普及化學知識,成為生化實驗裡的小白鼠。在沒有被完全變成生化人之前,從這麼多食品安全事故中梳理出一本生化食譜,管窺中國人的海納肚皮,是一件多麼令人稱奇的事情!紅心鴨蛋。2006年11月15日,石家莊平山...