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煮紅豆,切忌直接下鍋,提前做好1步,10分鐘煮開花,軟爛綿密(組圖)
2024-01-07

五穀雜糧,在一日三餐中是必不可少的,各種豆子也要吃起來,比如說紅豆、綠豆、黃豆等等,常吃對身體很有好處的。膳食纖維、維生素、蛋白質、礦物質等,都相當豐富,男女老少都要吃。冬天了,綠豆就不太適合了,這是消暑用的,倒是紅豆可以多吃,補氣養血、健脾益腎等效果好。煮紅豆湯,也是最受歡迎的...

煮紅豆時,切記不要直接下鍋煮,多加這一步,5分鐘粒粒軟爛岀沙(圖集)
2023-07-27

現在的人越來越注重養生了,經常吃這些豆類雖然對身體有非常多的好處,但是呢,他們都有一個共同的特點,都有一層堅硬的外殼,想要把它們煮軟爛需要很長的時間,不僅浪費時間,也浪費咱們的燃氣和電費。正因如此,也讓很多喜歡養生的朋友望而卻步。今天教你一招,無論煮黃豆、綠豆、黑豆還是紅豆,煮之...

煮紅豆想快速出沙 6個方法記住啦(組圖)
2016-09-25

紅豆湯、紅豆糕、紅豆泥……在做這些紅豆甜品之前都需要把紅豆煮熟煮軟,有時候煮半天,豆還是豆,一點都木有出沙的跡象。 想快速把紅豆煮熟煮軟,看這裏 提前浸泡法 在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅...