在各大賣場、超市很容易就能買到的烘焙紙，通常都和保鮮膜、鋁箔紙一樣，一次就要買一整卷，如果不常用，很容易就會剩下很多，只能一直擺在櫥櫃裏，但其實烘焙紙有許多用法，今天就要介紹一些比較實用的給大家參考看看。將烘焙紙鋪在烤盤上烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要...
做烘焙的時候，經常會遇到脫模困難，脫的不乾淨等情況。今天教大家怎樣利用烘焙紙解決這些小煩惱。 市面上的烘焙紙分三種：防油紙，半透明紙（油紙），矽油紙 【防油紙】：這種紙的紙張表面無油紙的光亮，主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅乾時墊在食物下面，以保持烤盤的干...
