又是一道簡單下飯菜，夏天，對這種快手小炒情有獨鍾~今天，和大家分享的是的青椒煎蛋的做法。這菜做起來，比西紅柿炒雞蛋還要簡單，0難度，耗時又短。只要把青椒切成丁，然後與雞蛋一起攪勻，放到鍋里煎熟，吃的時候，再淋一些生抽就可以了，非常好做。整道菜，雞蛋油香入味，又夾雜着青椒的香氣以及...

據當時和習近平住同一孔窯洞的戴明回憶，「正月十五過完了，整個村子裏大部分人都走了，梁家河就剩下一些老弱病殘。我們當時還奇怪，人都哪裏去了？很快，我們就知道了：大部分人都出去要飯了，從這裏走到銅川、西安，沿路乞討。」

雞蛋是特別受歡迎的一種食材，不僅營養高，還做法多，常見有水煮蛋、茶葉蛋、蒸雞蛋、煎荷包蛋等等，都非常好吃，還有炒雞蛋是最招人喜歡的一大類吃法，可以搭配任意食材去炒，做好後都很下飯，比如有西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、蔥花炒雞蛋、尖椒炒雞蛋……不知道你更喜歡搭配...

雞蛋是我們生活中最常見、最便宜的營養物質。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂和人體必需的八種氨基酸。可以說是營養最豐富、最容易被人體吸收的補品，堪比珍貴的母乳。每天早餐吃一個雞蛋，可以促進大腦神經發育，增強記憶力。同時，蛋黃中的卵磷脂對肝臟有益，可以提高我們的免疫力。...

怎樣把雞蛋炒的滑嫩不油膩？20年大廚教你三個訣竅，看完明白了。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了。炒雞蛋是一道非常家常的美食，但很多朋友就是做不好這道菜，不是把雞蛋炒老炒干，就是炒糊粘鍋，發苦發黑不好吃...

過了夏至，也到了天氣真正熱的時候，無論是上班還是上學，回到家中都想呆在有空調的房間裏避暑，到廚房裏去安排家人的一日三餐可真的是一件辛苦的事情，只有做起來好吃又省事的飯菜，才是夏季最受歡迎的。分享10道快手的家常下飯菜，基本都是簡單幾下就出鍋的，很適合炎炎夏...

雞蛋炒飯先炒雞蛋還是米飯，不少人做錯了，不香還難吃！米飯作為一道主食，也是大家天天多需要吃到的主食之一，當然米飯除了蒸煮成白米飯來吃，還可以做成各式各樣的炒飯，可以和任何一道食材搭配着炒，比如大家常吃的有肉絲炒飯、海鮮炒飯、醬油炒飯、蛋炒飯等，當然蛋炒飯是...

這蔬菜很神奇，越炒越綠，比吃大魚大肉好，解油膩清腸胃，別錯過今天兔兔要介紹一種非常神奇的蔬菜，越炒越綠，吃起來脆爽可口，富含豐富的食物纖維，可以促進結腸蠕動，降低致癌因子，還能防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌。這蔬菜就是：兒菜。又叫「超生菜、南充菜（宜賓），娃娃菜...

雞蛋是很多家庭餐桌上少不了的美食之一，一枚雞蛋的小身板里蘊含着巨大的能量，是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處，在營養學界，雞蛋一直有全營養食品的美稱，含有豐富的脂溶性維生素，包括維生素A、D、K等，對於人體健康都至關重...

土雞蛋更有營養嗎，蛋黃顏色到底意味着什麼，煎着吃、炒着吃、煮着吃，有什麼區別嗎？今天就來說說這些事。土雞蛋更有營養嗎？雞蛋的營養價值無需多言，除了蛋白質和脂肪這些保命的成分以外，任何一種你能想到的營養元素，鐵、鈣、維生素、這兩年特別火的ω-3脂...

雞蛋，相信大家都喜歡吃，不管是煎的，還是滷的，煮的，炒的都喜歡吃，因為它味道好，營養價值又高，可以給人體補充豐富的蛋白質，以及氨基酸。雞蛋的營養，人體也是比較好全面的吸收。應該大家都會炒雞蛋，它是一道非常簡單的菜，沒有什麼難度。雖然會簡單，但是不代表炒的蛋...

蛋料理千變萬化，幾乎人人都喜歡，家裏常備雞蛋更是加菜好朋友。不過，蛋料理做起來是很簡單，要做得完美卻不容易。 你覺得各種做法的共通點是什麼？我想重點在於熟度掌控。以西式炒蛋來說，雖然每個人喜好不同，但只要掌握基本技巧，就能做出心目中完美的炒蛋。 熟度...

西紅柿和雞蛋的搭配，再經典不過了，其中的番茄紅素具有抗衰老、預防心腦血管疾病、保護心臟、降血壓等能力。但是很多人沒有把西紅柿中的番茄紅素很好的吸收。 少了這一個步驟，西紅柿炒雞蛋白吃啦！ 想要抗衰老、護心、降血壓，就必定要多吃含番茄紅素和花青素多的食物。...

雞蛋是我們生活中離不開的食物，它美味的口感深受大家的喜愛。不過生活中能掌握多種雞蛋做法的人不多，往往常吃一種做法的雞蛋，讓人吃了都有點膩，如此情況我們不妨換換做法，接下來就和大家分享下這道菜譜，有興趣的可以試試！ 芹菜葉的功效： 1.芹菜葉的平肝降壓作...

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。對此，國家高級烹調技師張亮告訴你，在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時...

西紅柿炒蛋是一道十分簡單的家常菜,但想讓它變成營養又美味的菜餚還是要講究一些烹飪技巧的,下面就為大家整理西紅柿炒雞蛋的養生功效和4個小竅門。 西紅柿炒雞蛋的功效 1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生...

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味.高級烹調技師告訴我們在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。 第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在打雞蛋時加入少許...

炒雞蛋方便又美味，可有不少人炒出的雞蛋不是碎得不成形，就是太老，有時還會糊鍋，甚至還有蛋腥味。對此，國家高級烹調技師張亮告訴記者，在打雞蛋的時候加入兩樣寶，就可以輕鬆炒好雞蛋。 第一樣寶是料酒，這樣炒雞蛋不但能少放油，還能讓雞蛋更加嫩滑，味道更鮮美。在...