中國名茶眾多,龍井貴為名茶之首引得無數人一擲千金,每年春季人人爭購,價格見漲不見跌,實在風光無限。可有不少茶人嘆息好龍井越來越難找。一方面是好茶葉的減少。葛頌德介紹說,2000年前,他所在的龍塢,茶園法定畝數是8000畝,為正宗西湖龍井茶(即老茶樹),佔整...
姜紅的手在200℃高溫的鍋里炒茶,依然從容。(網路圖片) 山東省青島市嶗山區王哥莊居民姜紅常年在炒茶車間裏勞作,她那在200℃高溫鐵鍋中翻滾了11年的手,不僅佈滿了老繭,在高溫蒸烤下,還裂出道道裂口,11年裏,黑色的鐵鏽早已和她手掌上的老繭融...