首頁 > 熱門標籤 > 滿漢全席

方方 : 中國人的大吃和小吃
2023-08-22

真正大吃者能大到什麼地步，卻不是你我凡俗之人所能體會的。曾經看過一本名為《考吃》的書。書上註明是「北京朱偉」所寫，我猜測這可能是我認識的那個朱偉，所以就買了。書中談到了「滿漢全席」。這道席雖然以前聽人說起過，但其中究竟有些什麼，我卻是一直不清楚，於是便細看。真應了電視裏常說的那句話：「不看不知道，一看嚇一跳。」

9年砸數百萬 打造石頭「滿漢全席」…妻氣到離婚(圖)
2021-07-09

四川綿陽市一間展廳內，展示着一桌用石頭創作的108道菜「滿漢全席」，東坡肘子、烤羊肉、黃金大餅…每樣菜都栩栩如生。創作者劉曉東愛石成痴，九年來花了數百萬元（人民幣，下同）買石頭，甚至妻子因此和他離婚。

只聞其「聲」？傳說中的滿漢全席(圖)
2021-02-27

32道滿漢全席。（徐乃義/大紀元）傳說中的滿漢全席，只聽說過，沒見過，更沒有人嘗過。所以，當諸葛先生看到桌面上亮出的牌，畫着一頂清朝官帽套在一個磁帽筒上，磁筒上一行文字：滿漢全席只是一個傳說。當下，他傻眼了。所謂的滿漢全席，其實是老北京的相聲演員編的一段貫...

天下第一宴：1088道巨型奇石「滿漢全席」價值6.8億！(組圖)
2018-10-27

近日，在新疆哈密賞石文化博物館「天下第一宴」上展出了各種玉盤珍饈和奇石菜品。這樣一桌奇石宴，專家估價6.8億元人民幣。 這桌由1088道各類奇石組成的滿漢全席石頭宴「特色菜品」，以矽化木、瑪瑙、玉石、火山石、雞血石等組成。巨型「宴席桌」直徑16...

魯菜為什麼被稱為八大菜系之首 看完你就明白了(圖集)
2017-11-22

前幾天有人問過蹓躂一個問題：只有封建宮廷才能吃到的滿漢全席，到底有多好吃？ 這個實在沒法回答，因為沒坐過皇上：但有一種菜系，被冠以「宮廷菜」之稱， 那就是魯菜。 所謂「四大名菜」是指：魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。 魯菜的歷史最為悠久，齊魯之地更是我中華餐...

驚艷！昆明一桌滿漢全席菜估價上億元(圖集)
2017-03-25

雲南網訊翡翠「滿漢全席」，「白切雞」、「北京烤鴨」、「紅燒魚」，聽起來普通，但讓你想不到的是，整桌「菜」價格估值達上億元。3月22日，翡翠「滿漢全席」落戶紫雲青鳥雲南文化創意博覽園，喜歡「嘗鮮」的市民可不要錯過近距離觀賞的機會。這些「菜」挺起來挺普通，...

30年前的中國小吃，秒殺現在的滿漢全席！ 組圖
2015-11-15

你可知道什麼叫秀色可餐？就在1985年，一位叫 Reinhart Wolf的德國攝影師來到中國，一不小心被中國的美食所吸引，他跋山涉水走南闖北，用膠捲相機拍下了至醇至美的食物——千萬不要餓着肚子看下面的內容！30年過去了，這些美食似乎直到今天還冒着熱氣。看...

從滿漢全席看飲食精髓
2011-12-09

現今因為生態環境改變，餐飲名家陳植漢Louis坦言，百分之七十以上的珍貴食材均銀跡，包括鱘龍、熊掌、猩唇、豹胎及象鼻等已難求，大部份均被列為受保護類動物。儘管如此，從滿漢全席的整個過程來看，處處顯示出中國傳統文化的美，「前輩的寶貴經驗及知識，以及滿漢全席...

清朝的「滿漢全席」
2009-06-13

提起「滿漢全席」，可是家喻戶曉。雖說很少有人親自品嘗過，但各種各樣的民間傳說，早已經傳得活靈活現了。傳統相聲有一段很吃功夫的「慣口兒」《報菜名》，把滿漢全席的菜譜一五一十地抖了出來。香港電影也有一部《滿漢全席》，將中國烹飪的精華描繪得神乎其神。其實，著名的...