2020年3月23日,香港行政長官林鄭月娥宣佈,由星期三凌晨起實放新防疫措施,為期14日。(美聯社)新冠肺炎疫情在全球蔓延後,大批香港人相繼從海外回港,讓香港面臨第二波疫情爆發,確診數字平均每天超過20宗,更有負責檢疫工作的醫生感染。香港特首林鄭月娥多日以...
簡介 用過君之的方子,比較粘手需要滾粉才能脫模,味道好吃外皮有韌性,但冷藏到第二天外皮就變硬且底部開裂。還用過現成的免蒸免加油冰皮粉,外皮軟糯接近市售冰皮,不過也相對不好造型。這個方子改自香港美食網站,基本不粘手,脫模容易,味道大好,不會開裂,是一試就...