國宴是一個國家招待外賓的頂級宴會形式，同時他也是世界各國在重要的節日為了慶祝而舉行的宴會，作為全國最高規格的宴會，國宴上面都吃點什麼一直是人們最想要知道的事情，要說起來，哪個國家的國宴吃的最好，中國可以毫不謙虛的說出自己的名字，作為大吃貨國，中國的傳統飲食文化可謂非常悠久，早在山...
眾所周知，中國是一個餐飲文化大國，論到菜式之多、味型之廣、做法之精巧繁複，在世界範圍內都是首屈一指。由於中國地域遼闊，環境複雜，東南西北飲食文化呈現出明顯的地域差異。長期以來，中國各地的菜餚由於受到當地環境、氣候、物產、風俗以及飲食習慣的影響，形成了各種具...
作為傳統四大菜系的淮揚菜，一直都是以頂尖的烹飪技藝為支撐的，在餐廳吃的正宗淮揚菜，幾乎每一道都能驚到我，要麼刀工精湛、要麼鮮美異常、要麼食材神秘莫測，自己在家裏要復刻正宗淮揚菜很難，但我還是找到幾道好做的淮揚菜，味道雖然沒有大廚做的那麼美味，但也足夠驚到你...
