沙丁魚罐頭。Image by Sylvain NAUDIN from Pixabay談到有利心臟健康的omega-3脂肪酸,大家通常想到鮪魚和鮭魚,專家說,最營養的魚其實是你可能不常吃的小魚和雙殼貝類,如蛤蠣和青口(廣東話淡菜)。哈佛公衛學院營養學教授高爾登(Christophe...
不知道大家有沒有發現,山珍海味固然好,但是有一些平凡的食物的營養和功效是我們無法想像的。 山珍海味雖然可口,卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中,老祖宗們留下了一些本土食物,它們雖然看似不起眼,卻有助健康長壽。 松子清腸 珍珠般的松子,在傳統御膳中運...
作為腦力工作者,如何通過日常飲食為大腦提供全面營養,保持腦力充沛和提高工作效率呢?下面一份補腦餐單供您參考。 1、早餐 一日之計始於晨。早餐的重要性在於,喚醒大腦活力,令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。 餐單示例 1、鮮牛奶1杯+全麥麵包1片+火腿...