相信很多人都吃過日本料理，可是在中國吃到的，其實和去日本本土還是有差別的，這些美食經過日本廚師的加工，這做出來的味道就更棒了。其實日本這裏，拋開那段歷史而言，這裏的風景和美食的確很吸引人，尤其是這些美味的日料，已經火遍了全國，如果你也喜歡的話，那麼就趕緊來品嘗下吧。壽司在日本有魚...
日式拉麵風潮歷久不衰，其實想在家吃日式拉麵也不難。小編為您示範熬高湯、煮叉燒、溏心蛋，和用意大利麵取代拉麵的方法，讓你在家也能煮出美味的日式拉麵。爽口的豚骨湯拉麵，吃起來夠味舒暢。【豚骨湯拉麵】高湯材料：五花肉1條、豬大骨2根、洋蔥1顆、蘿蔔半根、日式鰹魚露200ml、白醬油10...
隨着出國旅遊線路越來越多，很多人都選擇到國外去旅遊，雖然說絕大多數的國外商品，在國內都能夠購買得到，但是在人文風情上還是有很大的不同，而且國外還有着很多的特色旅遊景點，能夠給遊客帶來新鮮感，所以很多人都選擇出國旅遊來感受不同的文化風情。日本特色美食日本是一...
熱騰騰的米飯，迷你的日式拉麵完完整整的壽司……你想吃嗎？這切開的聖女果和整個的紅果果簡直可以以假亂真了她的作品全部來自身邊她是日本刺繡藝術家ipnot（イプノット）她的刺繡生涯起源於她的祖母在發現法式花結刺繡是她最喜歡的刺繡種類之後她的刺繡技藝就像極了繪畫...
（圖／咖啡老媽www.facebook.com/cafemom2013提供）溫泉是台灣冬日裏的幸福消遣，一邊泡湯一邊享受溫泉料理，尤其「溫泉蛋」更受歡迎。有趣的是，坊間流傳「溫泉蛋」吃起來格外美味，是因為「溫泉水」其中的神秘礦物成分，認為它也是因而得名。另...
藏在日式拉麵高湯中的調味秘密 認識日本拉麵高湯的基本類型，通過歷史解密拉麵受到歡迎的原因！ 說到拉麵，中國大陸以蘭州拉麵為代表；但要日本人講個代表口味的拉麵，卻是不容易的事。本文介紹日本國民料理"拉麵"的主要湯頭類型和做法，讓您掌握日本拉麵的基本...
