在二十世紀,人類最需要面對的疾病,絕對有癌症在內。而癌症雖然有些是來自基因遺傳,或是環境影響,但很大一部分其實是因為生活飲食習慣不良而造成。而專精於消化內科、腸胃研究的醫師高橋弘,曾經在哈佛醫學院做研究,在多年的研究跟看診經驗中也歸納出一套抗癌蔬菜湯,用4...