首頁 > 熱門標籤 > 抗氧化

Subscribe
作為「國民飲料」的茶 能預防心血管病和癌症嗎?為何別喝減肥茶(圖集)
2020-05-23

茶是世界上除水之外最受歡迎的飲品,也是很多中國家庭必備的一類「放鬆飲品」。備茶很簡單,只需要把熱水倒入野茶樹葉中即可。對茶最早的記載出現在公元3世紀,將其描述為中國的藥用飲品。商人們幫助茶在各大洲傳播與流行。19世紀初期,英國普及了下午茶概...

多吃山藥有何功效?蒸熟的山藥可以當成主食來吃嗎?聽營養專家說(圖)
2020-05-23

山藥,又稱之為又稱為淮山、大薯等,是我國傳統的葯食同源的上佳食材之一,物美價廉,可補中、益氣、健脾胃,具有多種健康功效。其做法多樣,可以蒸、清炒、燉湯、熬粥等。蒸熟的山藥可以多吃嗎?可以當主食嗎?就這個問題,筆者今天跟大家聊聊百搭食...

維生素E內服抗衰老、防痴呆 外用淡斑痕?醫生一次說清5個好處(圖集)
2020-05-22

張阿姨今年53歲,最近一個月總感覺手腳無力,走路變得不利落,有時還會分不清方向,像個老太太一樣。 去醫院看了之後,醫生只開了簡單的兩三種葯,其中還有很常見的維生素E片。張阿姨內心有點不滿:明明這麼難受,醫生卻只開這些,不會是醫術不行吧...

核桃是名副其實的「長壽果」 有很強的抗衰老作用!(組圖)
2020-05-22

核桃是四大名果之一,有抗氧化和延壽的作用。老化的過程實際上就是氧化的過程。氧化分為兩個方面,一方面是外部,另一方面是內在。 人體老化的過程,實際上也就是經過各種風吹日晒雨淋,加上歲月的洗禮,這個過程中人體不斷被氧自由基攻擊,正常健康的...

抗氧化的真正含義不只是對抗衰老 竟還能這樣解讀 詳細解析(組圖)
2020-05-12

近年來抗氧化的話題非常的熱門,其在美容抗衰老的保養中非常的受追崇。 其實簡稱的抗氧化是指抗氧化自由基,是指有效的抑制自由基的氧化反應物質,從而達成預防疾病、緩解人體衰老、保養皮膚的作用。 所以其作用不僅僅是抗衰老這麼簡單...

「辣椒素」有3大好處!研究:有望減少肺癌「癌細胞」轉移(組圖)
2020-05-08

天氣逐漸變熱,不少人喜歡吃辣來提振食慾,其中會讓你感覺刺激的原因,就是裡頭的「辣椒素」(Capsaicin),辣椒紅素其實是類胡蘿蔔素的一種,也是熱門的抗氧化劑,如今在研究中發現辣椒素有機會能成功降低肺癌癌細胞轉移。 剖開辣椒...

常喝咖啡 對身體是好事還是壞事?(組圖)
2020-03-27

現在人的生活壓力都比較大,工作或學習繁忙時,很多人都習慣喝一杯咖啡提提神,咖啡受到了很多年輕人的追捧,但也有人說經常喝咖啡不利於身體健康,到底哪種說法比較靠譜?喝咖啡到底是好是壞?對於該問題,大家應理性看待,看完此文後你或就知道答案了。 ...

核桃是名副其實的「長壽果」 有很強的抗衰老作用!(組圖)
2020-03-21

核桃是四大名果之一,有抗氧化和延壽的作用。老化的過程實際上就是氧化的過程。氧化分為兩個方面,一方面是外部,另一方面是內在。 人體老化的過程,實際上也就是經過各種風吹日晒雨淋,加上歲月的洗禮,這個過程中人體不斷被氧自由基攻擊,正常健康的...

茶不光好喝 還有這麼多營養價值 急需Get一下(組圖)
2020-03-17

茶多酚(Tea polyphenols)又稱「茶鞣質」、「茶單寧」,是一類存在於茶樹中的多元酚的混合物。 茶多酚總體分四類:兒茶素類;黃酮、黃酮醇類;花青素、花白素類;酚酸及縮酚酸等。 除酚酸及縮酚酸外,其餘主體結構均具有2-苯...

維生素C能經常吃嗎?聽聽藥師怎麼說(圖)
2020-03-03

維生素C又名抗壞血酸,屬於水溶性維生素,主要參與人體內蛋白質、碳水化合物和脂肪的正常代謝,它不能提供能量,也不能構成組織器官,但是推動所有物質轉化為能量的重要微量有機物質,我們的機體不能自己合成,必須經常通過飲食來補充,人體對維生素C的需求...

堅持喝茶不會錯 看這7種效果告訴你值得(圖集)
2020-02-07

01 抗電離輻射 每日飲茶2~3杯,讓體內維持足夠的茶多酚含量。你可能並不會明顯覺察到體內抗氧化、清除自由基的進程,但保持每日飲茶的習慣,會讓你不知不覺青春永駐、膚質靚麗。 茶能夠起到抵抗紫外線及其他電離輻射的作用。 ...

你家裡有「發芽」的大蒜嗎?用途太棒了花錢也不好買看完漲知識!(組圖)
2020-01-24

在日常生活中,很多食物發芽之後大家都會扔掉,比如紅薯、馬鈴薯等等,這是對的,因為大部分發芽食物往往會伴隨着變質,例如發芽的馬鈴薯,就含有對身體有害的龍葵素。但是,大蒜如果發芽了,還能不能吃呢? 當然能,因為發芽的大蒜比沒有發芽的大蒜健康功...

驚呆!這3種蔬果竟是補維C能手 檸檬、蘋果都不如它們…(組圖)
2020-01-03

維生素C,是大家熟知的人體必需營養素之一。 它不僅是高效的抗氧化劑,且對預防心腦血管、癌症等疾病也有一定的幫助。 而提到補充維生素C,相信小夥伴們首先想到的是吃一些柑橘類水果,如橘子、檸檬等等。 於是,一些售賣柑橘類加工食...

多吃西紅柿可防癌?預防前列腺功效明確 它最好的吃法告訴你…(組圖)
2020-01-02

最近在後台看到一位小夥伴私信留言,說她媽媽聽說多吃西紅柿可以防多種癌症,於是每天餐桌上都有西紅柿,吃得她叫苦不迭...... 說到西紅柿,它可是不少人的最愛。但「茄」紅是非多,關於它的說法各種各樣,今天就和大家聊聊它的小秘密。...

維維生素C含量最高的水果 原來是刺梨!權威推薦的十佳水果名單 快收藏!(圖)
2019-12-19

維生素C含量十佳水果名單 維生素C有抗氧化,促進膠原蛋白合成,維持免疫功能,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等作用。中國營養學會推薦每人每日攝入維生素C的量是100毫克,達到100毫克,人就不會出現壞血病等維生素C缺乏可致疾病,但不...

洋蔥百利但有「兩害」 很多人還不清楚 危害很大 早知早受益(組圖)
2019-12-07

洋蔥生活中是非常的常見的,它不管是配菜是主菜都是非常的好吃的,也是深深的受到人們的喜愛,其實人們對它的喜歡不是沒有任何的道理的,洋蔥有非常多的好處是很多的人都知道的,它的營養的價值是非常的高度。 它含有豐富的維生素和多種抗氧化...

紫皮、黃皮、白皮的洋蔥應該怎麼選?吃對能降血脂、保護心血管(組圖)
2019-12-03

許多人在炒菜的時候 都喜歡加一種配料—— 洋蔥 它能去腥提味,讓菜肴增色不少 其實除了讓菜更美味 洋蔥本身的營養價值也不容忽視 營養豐富功效多 洋蔥是一種古老的蔬菜,食用歷史已有5000多年...

維生素C、檸檬、茶的養生 從一個切開的蘋果變壞開始(組圖)
2019-12-03

生活中所見,當蘋果被切開時,暴露在空氣中不久就會變黃,這就是氧化作用的結果。鐵在暴露的空氣中不久也會氧化生鏽。那麼人體內,每天呼吸的空氣進入肺部,肺泡與空氣直接接觸,會不會對人體產生氧化作用?氧化,就是氧氣跟物質發生的化學反應,產生...

茶天天喝它的人早就享受了這些益處(組圖)
2019-12-02

中國人講究開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,而文人墨客也有七件寶,琴棋書畫詩酒茶。在俗世的生活和雅緻的把玩之間,茶都扮演着重要的角色。都說喝茶能夠強身健體,那喝茶在我們的日常生活中究竟起着怎樣的作用呢? 茶葉中含有多達500多種的化...

抗氧化聽說過不少 花青素了解過嗎?(圖)
2019-10-16

近些年來 隨着我國人民生活水平的提高 以及對健康飲食的追求 花青素類保健食品也越來越受到歡迎 花青素屬於多酚類化合物,是植物最主要的水溶性色素之一。花青素的多酚結構具有較強的抗氧化性,能夠有效清除人體內的自由...

能燒脂肪、降血糖、防癌症!蘋果醋果真這麼神奇?(圖集)
2019-10-16

現在非常流行通過飲食調節控制體重,從而達到減肥的效果。你可能會在各種渠道看到不同的可以幫助減肥的飲食方法,或者食物,但是很多你嘗試一段時間以後卻達不到理想的效果。 今天我想給大家說的是一種很早以前就已經證明的非常健康的飲品,我相信絕大...

才幾塊錢的它 卻是萬病之葯!(千萬人收藏)(圖)
2019-09-24

古話有云:「茶為萬病之葯」,意思是說長期喝茶對健康多有益處。那茶葉中究竟什麼成分對人體有好處?茶葉形態萬千,又該怎麼選擇呢? 小小茶葉,功效多 中醫認為,茶葉上可清利頭目,中可消食滯,下可利尿通淋。而現代藥理研究表明,茶葉中富含...

各個年齡段需要補充的營養!看看你是哪個年齡段需要哪些營養?(圖集)
2019-09-19

人的一生都會有一個年齡段,兒童少年青年中年老年這幾個階段,但是其實每一個階段身體當中所需要的營養都是不一樣的,雖然一直都說營養均衡,但是補充每個年齡段所需要的營養,一定自身要有着側重點,當然我們也要根據年齡段選擇年齡段適合食用的食物和營養。...

小腿開始冒青筋?快用 3 招預防靜脈曲張!(組圖)
2019-08-31

大家都知道久坐或久站容易引發身體疾病,尤其是以「靜脈曲張」最常見,這種狀況多數發生在女性朋友身上,除了外觀不好看之外,比較嚴重還會導致下腿沉重、走路無力。 Freepik 預防靜脈曲張有3招! 發生靜脈曲張的原因是...

喝茶能防癌嗎?50萬中國人數據告訴你答案(圖)
2019-08-23

中國人請客往往少不了三樣東西——煙酒茶。相比於抽煙時的吞雲吐霧,喝高了後的醜態百出,微微苦澀提神醒腦的茶無疑要高雅了許多。 而且,這煙酒可都是板上釘釘的致癌物,茶葉則要健康的多,可能能降低心血管風險。甚至有人說喝茶有助於預防癌症,減輕...

原來煮熟蘋果竟然有這麼多好處 以後再也不生吃蘋果了(組圖)
2019-08-04

不論什麼季節我們都能吃到蘋果,但我們大多數都是生着吃的。 其實蘋果煮着吃好處挺多的! 腸道會變好 蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。 而蘋果中的果膠有助...

黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳都能抗氧化預防衰老 誰的營養更好?(組圖)
2019-07-13

在我們生活中不少食物都是黑色的,像黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枸杞等都是黑色的。有不少人喜歡吃這些黑色食物,認為黑色食物能養生。 其實,多數的黑色食物都是紫色的,黑米、黑豆、黑枸杞的黑色是由花青素提供的,只是花青素的濃度很高...

這8種食物富含花青素 讓你吃出好氣色!(圖集)
2019-07-12

茄子,降低膽固醇 茄子皮的紫色來源於花青素及其糖苷,帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。茄子還富含維生素P,這種物質能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。因此...

低GI、抗氧化、養黑髮…桑葚是最天然的保健食品(圖)
2019-07-11

最近常看有些人在喝一種黑黑的果汁,原以為是葡萄汁,一問原來是桑葚汁。現在差不多已算桑葚的季末了,但也有人買冷凍桑葚。 桑葚似乎是大家平常都不太常吃到的一種水果,但其實它超營養,根據行政院農委會資料指出,桑葚通常以外觀顆粒大者肉...

愛喝綠茶的人都賺了 它堪稱最健康的飲品!能帶來9大健康好處(組圖)
2019-06-13

綠茶里的抗氧化劑和營養對身體大有好處,已經經過研究認證的就有以下9個。 如果你有喝綠茶的習慣恭喜你賺到了!為了家人的健康,不妨在家裡再發展幾個「茶友」。 1.綠茶中三成是多酚,能清除自由基 茶葉中的許多植物成分和生物活性物...

夏天吃「毛豆」正當時!不僅有營養 還有你不知的4個保健功能(組圖)
2019-06-11

盛夏時節,最離不開的一種小吃應該就是毛豆了,簡單的燜煮,加以少許的調味料,簡單的搭配中凸顯著美味。毛豆一直以來被大家譽為「夏季第一豆」,營養豐富且味道鮮美。說到具體,夏季常吃毛豆對於身體有何好處?食用的過程中該注意哪些細節?剩下時節與您淺聊...

冬季限定綠拿鐵!專家大推這杯強力抗氧化防癌(圖)
2019-03-10

早上急着上班上課沒空準備早餐,只好巷子口隨便買個蛋餅、漢堡、蘿蔔糕?早餐店使用的油品品質往往難以掌控,長期吃高油脂高熱量的食品更容易增加身體負擔,不妨試試這一杯日本健康食譜專家推薦、冬季限定的茼蒿綠拿鐵,簡單將蔬果打成汁就製作完成,...

這堅果高度抗氧化 助你青春活力第一名!(組圖)
2019-02-09

胡桃有獨特奶香味,歐美國家常將其用在糕點料理中。 一說起胡桃,你一定會想到著名芭蕾舞劇《胡桃鉗》。但你知道嗎?胡桃鉗其實是用來撬開各種堅果而非只有胡桃的工具。那麼胡桃到底是什麼呢?事實上,胡桃具有豐富營養和高度抗氧化效果,甚至...

每天1杯紅茶=吃6顆蘋果 瑞典研究證實:能減少腫瘤生長(圖)
2019-01-28

大家都有聽過「一天一蘋果,醫生遠離我」這句老台詞了吧。但今天蘋果的地位就要不保啦!根據國外研究發現,一杯紅茶所含的抗氧化成分,竟相當於六顆蘋果。 ▼根據瑞典卡羅琳醫學院研究結果顯示,紅茶中含有可抑制疾病的活性氧,茶葉中含有抗氧化的多酚...

「黃金牛奶」能抗氧化、減少關節痛 加入黑胡椒 吸收效果更佳(組圖)
2019-01-27

(圖片來源:shutterstock) 黃金牛奶(Golden milk)是最近國內外流行的薑黃用法,其實早在印度流傳許久,基本配方為牛奶+薑黃,有時會加入肉桂及姜。 根據美國植物委員會(American Botanic...

抗氧化第一!一天2匙洋蔥醬 血管暢通降三高(圖)
2019-01-25

洋蔥既便宜又有許多健康效果,但洋蔥嗆辣的滋味,並不是每個人都能夠接受,日本診所院長推薦自製洋蔥醬,不但能改善洋蔥的嗆味,還能替多種料理增添風味,堪稱是百搭的美味醬料。而且一天只要吃1~2大匙,就可能幫助降三高! 洋蔥超健康,能...

亞洲第一蔬菜!抗氧化力比番薯葉好十倍 能增強記憶力、降血糖 功效超好(組圖)
2019-01-19

有一種蔬菜是我們日常生活中最常見的一種蔬菜,也是最受歡迎的蔬菜之一。它比番薯葉還要好,水分含量非常足,而且營養非常豐富,對多種慢性疾病也有很好的調控作用,可以毫不誇張地說,它全身都是寶。其實糖友也應當常吃絲瓜,益處非常多,今天就給大家好好聊...

抗癌蔬菜排行榜 很多人都知道蔬菜能補充人體所需的營養成份 但…(圖)
2018-12-12

抗癌蔬菜排行榜 很多人都知道蔬菜能補充人體所需的營養成份,但對蔬菜的抗癌功效卻知得甚少。近來,美國、日本等科學研究證實,科學食用蔬菜對預防癌症有着積極作用。 日本排出抗癌蔬菜榜 蔬菜的抗癌功效一直是各國科學家研究的...

這幾種果蔬皮 保健功能格外優秀 千萬別丟了(圖集)
2018-11-08

吃蘋果的時候,你猶豫過要不要削皮嗎?果蔬皮中含有豐富的營養素和抗氧化物質,對預防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮,保健功能格外優秀。 蘋果皮抗氧化 蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮...

「水果中的紅寶石」 紅石榴的功效及食用小妙招
2018-10-02

現在代人生活節奏快、壓力大,常常會覺得莫名的體力不支、記憶力變差或是免疫力下降易生病,要想找回年輕健康的自己,需要常吃具有超強抗氧化力的水果! 蘋果、草莓都是抗氧化水果不錯的選擇,但是說到「水果中的紅寶石」,超強抗氧化力,那就非紅石榴莫屬...

吃櫻桃補血原來誤會一場!櫻桃抗癌抗氧化價值更高(圖集)
2018-09-27

櫻桃(pixabay) 櫻桃Cherry:花青素豐富的水果天后。櫻桃的色澤鮮艷,味道甜中帶酸,可以直接食用,也可以醃漬或烘焙成料理,是相當受歡迎的食材。其富含花青素,強大的抗氧化能,能防止動脈硬化和心血管疾病,對於抑制癌細胞生長也很有...

專家力推它 抗氧化低熱量又護胃 完勝(組圖)
2018-08-22

紅龍果(pixabay) 紅龍果營養價值極高,果實富含花青素,鈣、磷、鐵等礦物質、維他命群、植物性蛋白及水溶性膳食纖維,具抗氧化、抗自由基功效,對人體胃壁有保護作用,為糖尿病、高血壓病患少數可攝食的水果之一,其中花青素具有抗自由基氧化...

人人都應該多吃:木瓜的八個益處
2018-07-22

木瓜的悠久歷史和數不清的健康益處,是你應該多吃的最佳水果之一。木瓜抗氧化能力很強,有助於預防一些嚴重疾病。木瓜有很多身體每天都需要的必需營養素。木瓜含有膳食纖維,銅,葉酸,維生素B5,鎂,維生素A,維生素C,維生素B2,和維生素B1。你...

每天都要吃蘋果的7個重要原因
2018-07-15

無論是紅色、綠色,還是黃色的蘋果,你應該每天吃,以保持健康和快樂。記得這句話嗎?‌‌「一天一顆蘋果,醫生遠離我‌‌」,事實真是這樣。蘋果富含人體必需的維生素與礦物質,而且是纖維的極佳來源。 蘋果...

蘑菇含1物質 是其它食物10倍 可能防失智症
2018-07-15

人們把蘑菇當成食物,經常用它來烹飪,因為它有很好的提味作用。在西方,蘑菇是僅次於意大利辣腸pepperoni的、第二大受歡迎的披薩餡料。 過去,像我這樣的食品科學家經常稱讚蘑菇是健康的,因為它們「不含一些不好的物質」,比如說:蘑菇不含膽固...

每天都要吃蘋果的7個重要原因
2018-06-10

無論是紅色、綠色,還是黃色的蘋果,你應該每天吃,以保持健康和快樂。記得這句話嗎?‌‌「一天一顆蘋果,醫生遠離我‌‌」,事實真是這樣。蘋果富含人體必需的維生素與礦物質,而且是纖維的極佳來源。 蘋果...

給你滿滿的抗氧化力!藍紫色蔬果的營養成分有哪些?(組圖)
2018-02-16

舉凡像是藍莓、葡萄、紫色洋蔥或紫色高麗菜等等,這種深色蔬果具有的養分最具代表性的就是花青素(anthocyanin)。雖說最廣人為知的功效是保健眼睛,但其實它也能有效發揮抗氧化作用、預防癌症、動脈硬化、代謝症候群等各種癥狀。 花青素廣...

活性比生吃高9倍!超級抗氧化熱蘋果(圖)
2018-01-20

熱蘋果 」做法,最基本的做法如下: 【材料】 蘋果一顆 奶油少許 砂糖少許(可不放) 肉桂粉適量 【做法】 將蘋果從中對半切開成兩半,用湯匙等物品挖除果芯。。 於果芯位置挖空處,塞入奶油、砂糖、肉桂粉,再將兩半蘋果合起...

抗氧化飲食 5大類食物清除體內的空污(圖)
2018-01-02

日常生活環境中,無論通勤、工作或運動、從事戶外休閑活動,人們只要呼吸,就有機會吸入空污,難以避免。但透過抗氧化的飲食、通勤選擇交通工具或避免戶外空氣品質不良時外出運動,常戴口罩等,就能盡量減少吸入空污,做到減量。 以抗氧化飲食來說,新...

薑黃咖哩:修復腸漏 抗氧化的明星食材(圖)
2017-12-16

咖哩料理色香味俱全,所含的薑黃素是幫助腸道健康的重要營養素。(pixabay) 薑黃、大骨湯、甜菜根和巴西里都是能幫助修復腸漏的食物,但許多人可能不知道該如何烹調,以下提供一道簡單的食譜。只要慎選食材來源,再加上簡單的調味,就是餐桌上...