秋季是山藥收穫的季節,自古以來山藥就被視為物美價廉的補品,更有秋季第一補的美名。雖然,這從土裏挖出來的長毛的泥棍棍,看上去其貌不揚,但真正了解的人就會懂它的好。山藥營養豐富,除含有多種維生素和礦物質外,還含有澱粉酶、多酚氧化酶等多種有益健康的成分。最重要的...