價格偏高,讓速食業得來速越來越不受歡迎。(路透)想要找通貨膨脹的證據,看看速食餐廳的得來速就可以。有不少餐廳早在通貨膨脹於2022年6月達到巔峰9.1%之前,就開始把上漲的勞工和原料成本轉嫁給消費者;消費者受夠了幫餐廳承擔成本,於是開始選擇少吃速食,並在社群媒體上抱怨,說自己喜歡...
採用AI人工智能得來速服務的效果不一。(Getty Images)過去幾年來,餐飲業者競相斥資,將人工智能(AI)引入「得來速」(drive-thrus)服務,認為這麼做可減輕辛勞員工的負擔,又可解決得來速因顧客激增久候餐點的問題。然而,顧客和員工並不覺得得來速採用人工智能有什麼...
加州的一家麥當勞店。(Sullivan/Getty Images)美國快餐連鎖巨頭麥當勞(McDonald’s)執行長坎普斯基(Chris Kempczinski)6月2日表示,芝加哥的10家店正在測試得來速(drive-thru)訂單自動處理...
由於新冠肺炎(中共病毒)疫情升溫,美國許多州已下令禁止餐廳內用,承受巨大衝擊的餐廳業者,或許得靠一個將近90年前的發明才得以生存。"得來速"是餐廳業者碩果僅存能觸及消費者的方式華爾街日報報導,政府為防堵疫情,禁止在餐廳內用餐,業者勢必將蒙受上億美元的業績損...