權威期刊《柳葉刀》發佈的全球飲食領域的首個大規模研究發現:有別於傳統的認識,每年造成上千萬人死亡的錯誤飲食習慣並不是糖和油脂吃太多,而是—— 少雜糧飲食、高鈉飲食和少水果飲食。 特別是對於國人來說,多年來的飲食習慣難以改變,這使得國人因為飲食結構...