一、含鐵的食物有什麼?「鐵」是人體不可或缺的一樣元素,根據衛福部統計,國人平均鐵的攝取量不足,成年男性建議每日應攝取10毫克,女性為15毫克。鐵是人體製造血紅素的原料(1個紅血球可帶4個含鐵蛋白,沒有鐵質,紅血球就沒有攜帶氧氣的能力),也有強化免疫功能的功能,當有挑食的習慣或是女...