天氣越來越冷了,大家都會想該吃點什麼來進補禦寒呢?很多人會想到牛肉。牛肉一直也是人們秋冬進補的重要食物,涮牛肉、肥牛、燉牛腩、牛排、牛肉湯都是大家的最愛。最近廣州53歲的張阿姨想着秋冬進補一下,一晚吃下了3斤牛肉等食物,而後因腹痛送急診查出是急性胰腺炎,她...
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。 ■1、富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉...
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。1、富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可...