這組老照片記錄了1947年在北京下館子吃烤鴨的真實場景。這看起來更像記錄片，完整地記錄了從選鴨、爐子裏烤鴨、店小二端烤鴨上桌片鴨、直到客人大快朵頤吃烤鴨的全過程。雖然為黑白老照片，可是這烤鴨看着依舊很誘人，看得我口水直流。上世紀的40年代，這樣色澤飽滿的烤鴨，這樣美美地吃上一頓，...

北京，這座古老而又充滿夢想的城市，如同一位迷人的女子，遙遠而充滿魅力。每一個角落，每一處風景，都在訴說着這座城市獨特的文化底蘊。它是一座包容萬象的大都市，吸引了無數人的目光。今天，我將為你揭秘北京最具代表性的六大特色美食。這些美食，每一道都是經典中的經典，讓人回味無窮。快來看看你...

北京菜，也被稱為京幫菜，是中國菜系之一。北京菜受到了北方菜的基礎影響，同時也吸收了全國各地的飲食風味，形成了自己獨特的風味。北京城作為中國的北方重鎮，先後有遼、金、元、明、清等五個朝代將北京定位，吸引了多族、多地的老百姓在此定居。在這一歷史背景下，中國各地的飲食風味都匯集在了北京...

中國人對美食方面的鑽研是非常深入的，從古至今，中華子女們研發出了各式各樣的特色美食，很多的一部分成了地方美食的代表，由於中國的國土豐富，地勢眾多，每個地方都有不同的特色美食，如果來到某個地方旅遊，沒吃上當地的特色美食的話，就相當於白來，隨着時間的推移，每個地方都在推行着自己獨特的...

俗話說：民以食為天。外出旅遊除了一方面是賞美景，還有一方面就是嘗美食，因為不管在哪個地方都有獨特的美食，吃美食更能突出反映當地的習俗文化。所以今天給大家分享中國的十大有名的特產美食，去旅遊一定不能錯過，你的家鄉美食上榜了嗎？1、天津麻花天津麻花是天津最有名的傳統小吃之一，由麵粉、...

中國美食源遠流長，歷史悠久，以其獨特的風味和多樣的口感受到了全世界人民的喜愛。發展歷程可以追溯到遠古時期，可以說是人類飲食文化的珍貴遺產。據文獻記載，中國美食的誕生史可以追溯到5000年以前，當時的先民他們通過生活實踐發現了許多食材，並逐漸創造了各種烹飪技藝。我國美食的多樣性源於...

北京烤鴨只是味道好？不，除了味道還有儀式感。哪兒的烤鴨好吃啊？···我也不知道當別人問我這個問題的時候，我是真不知道怎麼給人家推薦。一個原因是要求不同，我可能就喜歡胡同里的X群烤鴨店，她可能就喜歡X聚德這種京味十足的大店，還有的北京人他就...

說起鴨子，大家肯定第一時間想到的就是老北京烤鴨，認為絕對在沒有比烤鴨還好吃的鴨子的做法了把，但是小編最近在電視上看到了不一樣的鴨子的吃法，這種鴨子的做法我還是第一次見過，真是打開了我對美食的又一新的看法，究竟是什麼的鴨子做法，讓小編從此驚訝呢，接下來就帶你們看看去。這不是又到了周...

1、北京代表菜：北京烤鴨北京烤鴨被譽為天下美味。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色馳名中外。2、天津代表菜：鍋塌裏脊鍋塌裏脊，以豬裏脊為主料製作而成，色黃鮮艷，清口鮮嫩，咸香適口。3、河北代表菜：驢肉火燒驢肉火燒是流行於華北地區的著名小吃，起源於河北省保定市。即把熟...

炎熱的夏天到了，很多人的食慾和胃口也沒之前那麼好了，不少人開始選擇清淡素的生活方式。清淡素固然可以，但長期這樣的話，身體所需的其他營養跟不上就會降低人體抵抗力，更容易引起腸胃疾病，對無肉不歡的人來說，當然更是食之無味。其實夏天吃肉是有講究的，選對才是硬道理，所以被稱為夏天第一肉的...

中國除了地大物博，有各種取之不盡用之不竭的資源，也有很多舌尖上的美味。例如中國的八大名菜就聞名遐邇，其中肯定有人聽過的名菜，也有人沒聽過的，要說全吃過的估計是萬分之一。作為美食自媒體的小編，雖然吃遍大江南北，山珍海味也吃過一些，但這八大名菜還真沒有全吃過。...

咱們華夏大地美食文化源遠流長，每個地方都有自己的特色美食，隨着交通不斷的發展，這些原本偏居一隅的地方美食也開始走進大眾的視野，比如河南的燴麵、洛陽的水席、山西的刀削麵、柳州的螺螄粉等等，這些美食在傳播的過程中，有的受到大家的一致好評，有的卻總是飽受爭議，究...

今天給大家介紹一下中國各地特色美食，上半年由於疫情沒有時間出去旅遊，那就利用這個暑假去旅遊，嘗一下每座城市的特色美食，帶上你的家人來一場說走就走的旅行~一、北京烤鴨二、上海生煎包三、廣州腸粉四、杭州小籠包五、武漢熱乾麵六、四川火鍋七、重慶小面八、長沙臭豆腐...

10.加蓬雞肉曼巴 這道加蓬美食有一款西方仿製版是把所有的東西都浸在花生黃油里。真是瘋了!正規的食譜要用到雞肉、紅辣椒、大蒜、番茄、胡椒、鹽、秋葵、棕櫚油，還有味道濃鬱熱量高的非洲黃油，讓你欲罷不能，又不得不連連承諾要開始健身了。 9.美國雪糕 你...