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主婦相見恨晚的水餃保存小妙招！水餃保鮮袋、保鮮盒怎麼用(組圖)
2024-03-14

親自動手包水餃，包入美味與生活趣味平常煮飯、煮麵吃慣了，偶爾花點功夫拌肉餡、杆麵團來做水餃皮，用上半天時間來包出一顆顆飽滿的水餃，亦不失為生活情趣的一部分。對於習慣下廚的人來說，備料包水餃並不是特別困難的事，麻煩的地方在於包水餃往往會準備一定程度的食材分量，萬一在這個過程中，水餃...

別再讓食物染上冰箱味！5 樣法寶輕鬆替冰箱除臭！(組圖)
2024-01-10

每個人回到家，第一件事通常都是先打開冰箱找東西吃吧！不過每次打開冰箱時，你有沒有感受到一股異味向你襲來？從冰箱裏拿出的食物是否也帶有一股「冰箱味」？因為放了各式各樣的食材，使得冰箱成為容易孳生細菌、產生臭味的空間，不只是打開的那幾秒讓人難受，放在裏面的食材更會紛紛染上怪味道，讓人...

儲存香菜，最忌直接放冰箱！教你5招，放再久都不壞，翠綠新鮮！(組圖)
2023-10-15

儲存香菜的時候，最忌直接放冰箱！今天小編教你幾招，放再久都不壞，香菜依舊翠綠新鮮！香菜是一種具有獨特香味的蔬菜。在我年幼的時候，我最討厭的就是香菜。無論是在什麼菜餚中發現了香菜，我都會小心翼翼地挑出來。然而，隨着年齡的增長，我開始欣賞這種獨特的味道。在很多菜餚中，我都樂於添加香菜...

保鮮密封容器有異味？交給這 4 妙方來除臭(組圖)
2023-02-21

事前備料的食材、吃不完的零食、減塑自備用餐容器…保鮮盒的用途百百種，也是家中儲存、保鮮食材的好幫手。不過保鮮盒因屬密閉式容器，使用一段時間、或是盛裝了蒜頭、洋蔥等氣味重的食物後，很容易就會殘留異味，用洗碗精清洗也難以去除，一打開蓋子那股悶臭味撲鼻而來，是否也讓你不想...

保鮮密封容器有異味？交給這4妙方來除臭！(組圖)
2022-12-11

事前備料的食材、吃不完的零食、減塑自備用餐容器…保鮮盒的用途百百種，也是家中儲存、保鮮食材的好幫手。不過保鮮盒因屬密閉式容器，使用一段時間、或是盛裝了蒜頭、洋蔥等氣味重的食物後，很容易就會殘留異味，用洗碗精清洗也難以去除，一打開蓋子那股悶臭味撲鼻而來，是否也讓你不想...

飯菜涼了放冰箱好，還是趁熱放好？哪些食物不適合放冰箱？(組圖)
2021-12-28

吃不完的剩飯剩菜，你會怎麼處理？為了避免浪費，很多人選擇把剩菜放進冰箱保存，之後再加熱食用。當然，對於剩飯剩菜，人們還是會隱隱擔心它的安全問題，平時也聽到過一些其對身體健康有害的說法。那麼，此時這些疑惑就出現了：飯菜是涼了放冰箱好，還是趁熱放好？剩飯保存要...

隔夜米飯還能吃嗎？營養師：處理得當就可以，看完轉發給家裏人(組圖)
2021-05-01

一日三餐中，大家對於晚餐是十分重視的，因此晚餐的菜品是十分豐富的，但是很容易出現剩菜的情況，雖然大家都知道隔夜飯對健康是不利的，但是老一輩人節省習慣了，因此還是會經常食用它們，那麼隔夜的米飯人們還能吃嗎？其實只要處理得當，隔夜米飯人們還是可以適量的食用的。...

飯菜不能等涼了再放冰箱 一定要趁熱！(組圖)
2020-06-27

飯菜吃不完放冰箱，是基本操作。但熱食能不能放冰箱？好像一直沒有得到明確。很多老人以代代相傳的方式，確立了「飯菜應該等涼了再放冰箱」這一觀點，理由是——容易壞、傷冰箱。果真如此嗎？要解開這個謎，得搞清楚3個問題：等待放涼的食物，會發生什麼？趁熱放冰箱，真的會...