有些水果容易被冰箱吸乾水分,有些水果則是碰到水會發霉。妥善保存水果,就是要順應它們的特性。(Fotolia)數個月來,中共肺炎(俗稱武漢肺炎、新冠肺炎)的疫情越演越烈,世界各地的人們紛紛開始儲存食物,為居家檢疫、自主隔離做準備,各大超市裏的生鮮、罐頭、麵條...