一位行業專家曾說:倘若國外價格高,或者國內外糧價差不多,糧食自給自然是好事。反之不然。國內外糧食差價過高,直接的含義是我們的消費者為糧食多付了很多錢。如上述2015年時國內外50%的糧食差價,國內一年消費的糧食大約6億噸,匡算下來國內消費者每年為糧食至少多付了400億美元。多付錢不是不可以,更深層的問題是,消費者不僅要為今天的糧食高價買單,還要為日後的潛在糧食安全問題買單。