「吃不了下頓吃」是很多家庭飯桌上經常說到的一句話。然而,並不是所有菜都適合下頓吃,需要引起大家的注意。 綠葉菜。綠葉菜從肥料及土壤里吸收的硝酸鹽,會慢慢被細菌還原成可能使人體致癌的亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在久置的剩菜里含量最高。此外,綠葉蔬菜中的維生素,經...