一、多咀嚼日本的研究人員發現，咀嚼是年紀大的人保持良好記憶的最根本的方法。咀嚼之所以能提高人的記憶力，是因為它能使人放鬆，因為人在緊張時常通過咀嚼東西緩解自己，海馬組織能控制血液中荷爾蒙的水平。因此，如果老人咀嚼得少，他們體內的荷爾蒙就相當高，足以造成其短...
