每當颱風將臨，氣象局一宣告，菜價就應聲而漲，這時買幾個洋蔥備用，當作過渡蔬菜是挺划算的。就算噎過了本土洋蔥的盛產期，市場上還是可以買到進口洋蔥。 不過，洋蔥還是台灣的好吃，肉質厚、水分多、易熟軟、味甜美。總之，它便宜又耐放，且幾乎無須清洗，停水也不怕...
