當塔拉·薩盧姆(Tara Salloum)去多倫多一家美髮沙龍做挑染漸變(balayage)時,她並沒有想到要提前詢問價格。她已經做染髮很多年了,每次坐上理髮椅,通常都會花掉幾百加元。
但到了結賬時,賬單竟然高達900加元,再加上20%的小費。「我當時完全驚呆了,」薩盧姆說。「諮詢的時候,通常不會特意談價格,但實際上真的應該談!」
後來,薩盧姆找到了另一位髮型師,對方收費相對便宜,只要400加元。她仍然會定期給頭髮做提亮,不過隨着第一個孩子出生,她開始重新考慮花在染髮上的時間和金錢。「每隔幾個月坐在椅子上六個多小時,感覺已經不太現實了,」她說。「過去7年來,我一直習慣性地這麼做,但我現在意識到,對我來說,這其實已經不再是必需品了。」
最近,染髮價格暴漲成為熱門話題。美髮沙龍經營成本不斷上漲,讓原本就不便宜的染髮變得更加昂貴。與此同時,許多女性在疫情期間多年減少去沙龍之後,如今又開始恢復疫情前的染髮頻率。隨着越來越多公司要求員工回辦公室工作,人們也更加需要在職場中保持精緻、得體的形象。
在Reddit的Ask TO子版塊,一名用戶發帖稱,自己在多倫多King West一家沙龍做全頭挑染加剪髮,花了560加元,並問:「現在這個價格算離譜還是正常?我感覺不久前還是400加元左右。」
結果500多條評論之後,大家似乎認為這個價格甚至算便宜。一名網友表示:「我現在要花接近700加元。」她還說,同一位髮型師在疫情前收費只有400加元。「我覺得現在就是這個行情。」另一人則表示:「很遺憾,這很正常。」甚至有人表示,自己做類似項目花了1,200加元。
來自安大略省斯托夫維爾(Stouffville)的亞歷克斯·尼里(Alex Neary)從七年級開始染髮,當時她使用的是Sun-In,一種會讓頭髮呈現橙黃色的染髮產品。到了高中,她媽媽帶她去做挑染。此後,她整個20多歲和30多歲時期都一直保持金髮。
疫情期間,所有無法去沙龍做頭髮的人都迫不及待地等待限制解除。尼里也是如此。但當她最終面對400加元的賬單時,感覺完全不一樣了。
「我簡直不敢相信,自己以前在頭髮上花了這麼多錢,」她說。「我染了一次頭髮,然後就想:『我不幹了。』」於是,她讓染過的頭髮慢慢長出來,恢復成自己的天然發色——一種其實非常漂亮的棕色。
不過,這個改變仍然需要適應。「每次看到自己的照片,我都會想:『等等,我是棕色頭髮?』」她笑着說。「我覺得自己金髮的時候更好看。有時候我還是會想重新染,但我就是無法說服自己花那麼多錢。」
如今40歲出頭的尼里並不介意自己逐漸出現的銀白髮絲。「我把它們叫作我的『綵帶』。」她說。但對很多女性而言,遮蓋白髮是她們願意在染髮上花大錢的主要原因之一。
而且這種壓力並非毫無根據。去年發表的一項研究發現,無論男女,留有灰白頭髮的人更容易被評價為「年齡更大、吸引力更低」。
在職場環境中,這一點尤其值得關注。隨着越來越多企業要求員工回辦公室,很多人重新增加了面對面辦公的時間。
2021年的一項研究發現,一些年長女性認為變白髮可能會對自己的社會地位構成「風險」,她們擔心自己變得不再受關注、甚至被認為無關緊要。2022年,加拿大著名新聞主播麗莎·拉弗拉姆(Lisa LaFlamme)曾引發全國性討論。她表示,自己在疫情期間決定不再染黑白髮後,對於CTV沒有續簽她的合約感到「震驚和難過」。
無論人們出於什麼原因染髮,美發行業專業人士都不否認價格確實上漲了。多倫多市中心一家以本人名字命名的沙龍老闆、明星及雜誌造型師兼染髮師Jason Lee表示:「百分之一千是真的。」
他說:「作為企業老闆,我們不得不進行一次非常艱難的內部討論,然後告訴自己:『我們必須這麼做。』坦率地說,我們只是為了生存。」
2020年,顧客在Lee那裏做頭髮,平均每次結賬約為300加元。如今,這個數字已經達到600至700加元。「我有35年的經驗,人們願意來找我,就是因為這一點。」他說。但他也指出,自己認識一些年齡只有自己一半的髮型師,他們收費也已經達到甚至超過這個水平。
Lee表示,美髮沙龍的經營成本已經大幅上漲。他指出,疫情以來,很多沙龍已經關門或者易主,而那些能夠繼續經營下來的沙龍,「都是收費達到能夠維持經營水平的」。
部分價格上漲還與如今流行的染髮技術越來越複雜有關,例如Instagram上非常流行的「陽光親吻般、自然生活感」的發色。
Lee解釋:「當你最後付650加元時,你實際上做了很多層不同色調,還包括balayage,然後又重新進行調整。它已經不是簡單的髮根補染了。」而培訓髮型師掌握這些新技術,也會增加成本。
Lee表示,2020年,他做一次髮根補染收費98加元,現在大約是120加元。「這個其實沒有漲那麼多,」他說。「這基本上就是通貨膨脹帶來的上漲。」
Lee還強調,美發行業並不是什麼暴利行業。「我們就是支付賬單、正常給員工發工資、維持店裏的運營。」他說,「並不是說我們賺了大量額外的錢——而且我的預約一直排得滿滿的,我非常忙。」
Lee認為,價格帶來的衝擊之所以特別明顯,還有一個原因:很多人並沒有把髮型師視為專業人士,儘管很多髮型師同樣需要多年的學習和專業經驗。
他說:「你不會反對每小時給律師支付500加元。我不明白為什麼髮型師收費更高,就要遭到這麼多批評。」
位於多倫多Yonge街和Eglinton大道附近的Colette Studio創始人Nicolette Cammalleri則詳細解釋了成本上漲的原因。她表示:「來自美國的產品成本已經大幅上漲,而大多數沙龍使用的染髮產品都來自美國。」
此外,房租和員工成本也在上漲。她說,很多髮型師希望年收入達到10萬加元,因為他們認為這是在多倫多維持合理生活所需要的收入。「但扣除稅、產品成本和店鋪運營費用後,你真正到手的可能只有每小時40至50加元。」
美發行業並不是一個受到嚴格監管的行業,因此理論上任何髮型師都可以自行決定收費。Cammalleri說:「如果你的預約足夠多,而且你知道顧客會跟着你走,那麼有什麼能阻止你每位顧客收1,500加元做挑染呢?」
Cammalleri的沙龍會根據每年的通脹率調整價格。去年,他們參考的通脹率是3.7%。他們採用「成本加服務費」的定價模式。例如,半頭挑染基礎價格可能是300加元,然後再根據實際使用的產品收取費用,通常約佔3%至8%。
如果你已經無法接受目前的染髮價格,Lee和Cammalleri都建議直接和你的髮型師談價格。
Cammalleri說,她有大約5至7名顧客已經跟隨她10至15年,而她知道這些顧客已經承擔不起目前的收費。出於長期客戶關係和忠誠度,她仍然會按照這些顧客早期支付的價格收費。
此外,還有一些降低成本的方法。Cammalleri建議,可以選擇半頭挑染,而不是全頭挑染;或者嘗試balayage,這樣能夠讓兩次染髮之間間隔更長。
雖然半永久染髮無法提供同等程度的白髮遮蓋效果,但由於顏色會逐漸褪去,因此不會像永久染髮那樣形成明顯的髮根分界線,也可以幫助人們逐漸擺脫每三周補染一次的循環。Lee則建議,可以預約初級髮型師或學徒。
談到降低成本,話題不可避免會轉向自己在家使用盒裝染髮劑。Cammalleri表示:「這沒有什麼可丟人的。」不過,如果顧客經濟條件允許,而且希望獲得根據膚色定製的多層次發色,她仍然不建議這麼做。
她解釋:「所謂『一款適合所有人』,實際上並不適合所有人,而盒裝染髮劑給你的就是這種『一刀切』的效果。而且,如果之後再去沙龍,盒裝染髮劑往往非常難以去除。」
她舉了一個例子:一名客戶在經歷昂貴的離婚過程中,為了省錢,連續一年多使用盒裝染髮劑。等她經濟狀況恢復、重新回到沙龍時,髮型師花了4個月和2,300加元才終於把原來的染髮劑處理掉。
Lee表示,市場上確實存在一些質量不錯的盒裝染髮劑。但消費者必須記住,自己是在使用化學產品。
他說:「問題在於,你不會有專業人士告訴你,如果你在深色頭髮上使用淺棕色染髮劑,最終會發生什麼。」
對於白髮,他建議嘗試一種叫「灰發融合」(grey blending)的方法。這種方式一年大約進行兩次,通過利用頭髮本身的灰白色來實現自然過渡,從而避免明顯的髮根長出界線。
對於一些人來說,染髮就是生活預算中絕對不能取消的一項支出。
住在多倫多Parkdale的Vanessa Tsotos就是這樣。她非常堅持自己的標誌性電光綠色頭髮。即使去年被裁員,她仍然堅持預約染髮。
她說:「我已經和某一種顏色建立了聯繫,它已經成為我身份的一部分。」
她還有另一個原因:遮蓋白髮。「就我個人而言,我非常討厭白髮的樣子。」她說。
鮮艷的彩色頭髮通常需要先進行複雜的漂白,再染上鮮艷顏色,並且經常進行補色,因此維護成本很高。
Tsotos說,在自己想省錢的時候,她的髮型師非常體貼,會想辦法降低成本。他們會讓髮根長得更久一些,並在髮根位置使用更深的顏色,從而延長兩次染髮之間的時間。
如今她已經重新開始工作,每兩個月去一次沙龍,每次大約花300加元。
雖然這些年價格一直在上漲,但她並沒有因此放棄。「我的預算里一直都有一項『頭髮』。」她說。「我寧願先放棄很多其他事情,也不會先放棄做頭髮。」