時間飛快，轉眼間就剩十幾天我們就要迎來新春佳節了，相信很多朋友這個時候都在陸續準備年貨了，比如各種零食、乾貨、肉類等，其中魚也是必不可少的年貨之一。在中國傳統文化中，魚是吉祥、富饒和幸福的象徵。每逢過年，家家戶戶的餐桌上都少不了魚這道菜，它寓意着「年年有餘」。像我們這邊，到了快過年的時候，還會放塘抓魚，就在頭兩天，我家就分了一百多斤的魚。雖然說收穫到這麼多魚，是非常令人喜悅的，但這些魚都需要處理掉，將它存冰箱或製作臘魚。說起處理魚，刮魚鱗就是一項非常麻煩的事情，可能很多朋友就是用刀來刮的，但這樣不僅會把魚肉割破，而且一不小心還會傷到手。但其實，刮魚鱗也是有技巧的，今天就教大家利用啤酒瓶蓋來刮魚鱗，簡單又快速，還不用擔心會傷手。如果你也需要處理魚的話，就跟着我一起來看看吧！
準備材料：兩顆釘子、一根棍子、兩個啤酒瓶蓋。
我們先準備一根粗一點的棍子，像家裏的擀麵杖，如果廢棄不用的話，就可以利用上擀麵杖也是一樣的。我們把2個啤酒瓶蓋並排着放在擀麵杖的一端，然後再用兩個螺絲釘分別把啤酒瓶蓋都固定在擀麵杖上，那麼這樣一個刮魚鱗的神器就製作好了。
接着，我們再將魚放在案板上，然後一手按住魚身，把魚固定住，另一隻手抓住擀麵杖沒有固定啤酒瓶蓋的一端，把另一端的瓶蓋從魚尾處往上刮。簡單的刮幾下，我們就會看到，魚鱗大把大把的往下掉。
其實這是因為啤酒瓶蓋的四周非常堅硬，而且還凹凸不平的，用它來刮魚鱗，就能很輕鬆的將魚鱗刮下來了，就算是一些邊邊角角位置的魚鱗也能刮到。這個利用啤酒瓶蓋和擀麵杖製作的刮魚鱗神器，簡單又好用，而且不會刮傷魚肉也不傷手。我們使用完後，把它清洗乾淨收納起來，下次要處理魚的時候，又可以繼續使用。要是你也需要處理魚的話，不妨利用這個方法自己製作一個刮魚鱗神器。