美國食品和藥物管理局(FDA)9月5日宣佈,召回康涅狄格州格羅頓(Groton)8月28日到8月30日期間捕撈的牡蠣(oysters),因為已遭細菌污染。這些染菌的牡蠣已經運往紐約等五州,FDA警告消費者不要食用,業者不要出售。
康州水產養殖局上周采檢牡蠣樣本,發現牡蠣受到含有大腸桿菌或沙門氏菌病原體的污水污染,緊急關閉了格羅頓的兩個收穫區,直到查明原因並改善為止。
FDA表示,受細菌污染的牡蠣已經運往康涅狄格、紐約、賓夕法尼亞、馬薩諸塞和維吉尼亞等五個州,還可能運到了其它州。業者已經同意自願召回,FDA建議餐館和零售商不要銷售,消費者不要食用。
FDA指出,食用受細菌污染的牡蠣可能會導致一系列與食物中毒相關的症狀,包括腹瀉、胃痛或痙攣、噁心、嘔吐和發燒等。這些症狀可能在食用後幾天才會出現。不過FDA表示,尚未接獲任何與此次召回有關的病例報告。
想要了解更多信息可上FDA網頁,連結https://tinyurl.com/yc3pez58