隨着生活水平的提高，人們的生活也越來越好，三高的疾病的發病率卻逐年上升，其實，三高疾病與飲食也有息息相關，如果平日裏吃油膩的食物比較多，就會容易患上三高的問題。
據統計，在漢族的成年人中，患有糖尿病的比例大概是14.7%，而藏族人僅有4.3%，這樣一對比就會發現，這個數據差異十分龐大，那麼這到底是什麼原因導致的呢？讓我們一起來看一下吧。
酒是青稞酒
青稞是藏區主要的糧食作物，藏族人民所喝的酒大多也是使用青稞釀造的青稞酒，其實，青稞酒和我們所喝的白酒是不一樣的。隨着工業的發展，酒精提純技術也越來越發達，於是市面上白酒的度數也越來越高，高度數白酒對人體的危害也會更大。
而青稞酒則是使用傳統工藝釀造，酒精含量要比白酒小很多，因此，對於身體的傷害也就沒有那麼大，藏族人民的身體自然就會比漢人要好很多。
肉是牛羊肉
想必大家都知道，藏族人民是個遊牧民族，肉類來源也主要是牛肉和羊肉，尤其是藏區特產的氂牛更是主要的肉食來源，牛肉本身就是非常優質的肉類，其脂肪含量可以說是所有肉類中含量最少的。
想必減肥健身的人知道，想要瘦就要避開脂肪，只吃瘦肉，才能夠避免熱量攝入過多，所以藏區人民三高的發病率低和肉類的品種和品質非常有關。