在我們普通人的認知里，眾多海鮮中價格昂貴的就數鮑魚了，它是四大海味之首，是八珍之一，還被譽為海洋中的軟黃金。它不僅肉質細嫩，味道鮮美，更是一種高蛋白、低脂肪的食物，具有極高的營養價值和藥用價值。
隨着社會的快速發展，大家的生活都變好了許多，以前吃不起鮑魚，但是現在，鮑魚逐漸走進了大家的生活，不少朋友去餐廳吃飯的時候都會點一份鮑魚。由於大多數的人對鮑魚的了解並不多，所以在點餐的時候，尤其是服務員問你要幾頭的時候，很多人都是一臉懵，最後的回答也是挺尷尬的，鬧了不少笑話。
頭一次吃鮑魚，服務員問你要幾頭？這樣回答才專業，不會鬧笑話。其實當我們聽到這個問題的時候，是不能回答要幾隻鮑魚的，因為這裏的幾頭不是幾隻的意思。普通餐廳里的鮑魚大都是6-9頭的，高檔餐廳里大都是3-6頭的，頭數越少，代表着鮑魚的個頭越大；頭數越多，代表着鮑魚的個頭會小一些。
不同的餐廳，裏面的鮑魚頭數也是不同的，另外鮑魚還有鮮鮑魚和干鮑魚之分呢，所以最好不要立馬回答要幾頭鮑魚，而應該反問服務員，他們店裏的鮑魚都有幾頭的，由於鮑魚頭數的不同，價格方面也有很大的區別，所以我們要根據自身的消費水平來決定點幾頭的鮑魚。