苦難，到底要用多少眼淚、多少血汗，才能灌溉出成功的花朵？
41歲香港女明星陳敏之最懂。
在自傳式新書《溫情齊饌食譜·故事集》中，陳敏之分享了她從苦難中學會成長的動人經歷。
扒姐讀之，仿佛字字頁頁皆是淚，讓人感動不已。
這個堅強的女人，經歷過貧窮的侵襲，渣男的背叛，失去親人的痛苦......不僅沒被打趴下，反而迸發出驚人的鬥志。
為了減輕家庭負擔，她15歲輟學賺錢；
為了替母還債，她嘗試過四天四夜沒睡覺；
為了肩上的責任，她獨自扛起了兩個家庭。
陳敏之究竟有怎樣的勵志故事？
且聽扒姐娓娓道來。
窮人家的孩子早當家
陳敏之祖籍廣東中山，她的父母輩們歷經千辛萬苦來到香港謀生。
一個普通家庭想要在一個陌生的城市紮根，談何容易？
她的父親是裁縫，母親賣保險，一家人辛苦過活。
在陳敏之的童年記憶中，她愛美的母親從未有過一件金銀首飾，父親最值錢的物件是一塊手錶——那還是公司獎勵他的。
小時候陳敏之的身體不好，醫生建議她多吃水果，於是一家人省出口糧給她買。
讀書因為交不起學費，中學時陳敏之被迫轉到了東華三院馮黃鳳亭中學。
文人相輕，窮人竟然也相輕！
在這家慈善學校，讀書時的陳敏之受盡了冷眼與嘲笑。
有着強烈自尊心的陳敏之，決定要靠自己的努力來改變命運。
讀書時，她就開始不斷地尋求工作機會；中學還沒畢業，她就開始打工為家庭減輕負擔。
15歲那年，陳敏之的身高已經躥到了174cm，腿長更是達到驚人的43寸。
外形條件出眾，性格倔強不屈的陳敏之以模特的身份一腳踏進了娛樂圈。
沒背景、沒經驗，甚至連訓練的學費都沒有，陳敏之瘋狂地拍雜誌、拍廣告，揮汗如雨地訓練。
1997年，金融風暴來臨，陳敏之的父親失業，母親炒股失敗，欠了一屁股債。
這個堅強的姑娘，把整個家庭扛在了身上。
天道酬勤！
上天總是垂憐努力的人，2000年小室哲哉將陳敏之收徒弟，這個音樂大咖還有幾位著名的女弟子：鈴木亞美、安室奈美惠等等，陳敏之是其在香港的5名弟子之一。
眼看陳敏之未來之路越來越清晰之時，沒想到更大的打擊還在後面。
子欲養而親不待
陳敏之由於做模特太拼命，讓她傷痕累累。
無奈之下，她才被迫轉行進軍樂壇。
沒想到她花費了大量的時間、精力、金錢籌備專輯時，小室哲哉的錄音室突然跑路，導致她的音樂夢碎。
陳敏之舉目四望，一片荒涼。
好在香港電視廣播有限公司及時伸出援手，將陳敏之簽約。
2002年，陳敏之進軍影視圈，在電視劇《情事緝私檔案》、《衛斯理》等電視劇開始演一些小角色。
哪知陳敏之的演藝事業剛剛走上正軌，她的外公不幸離世了；同年陳敏之的父親暈倒，送到醫院後，檢查出了末期肺癌，41天後便在凌晨時分告別了人間。
陳敏之崩潰大哭：如果我有足夠的錢，我的外公可能還會多活幾年；如果我有足夠的錢，我的爸爸也不至於在「一根白頭髮都沒有」的時候離世......
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子欲養而親不待！
兩位最疼自己的親人離世，讓陳敏之備受打擊。
她一度厭食、厭世，甚至想直接自殺，但她還有任務沒完成。
爸爸離世的前一個晚上，他插滿了喉管，本來已經很虛弱的他用力抓住我的手：「好好照顧媽媽，一定要讓弟弟讀完大學！」我含淚點點頭後，他笑了。凌晨時，他走了，很安詳。
一個人如果連死都不怕，那麼還有什麼可以打倒她？
陳敏之抹掉眼淚，再次踏上征程。
從《天涯俠醫》、《心慌、心郁、逐個捉》、《胭脂水粉》，到《翻雲覆雨》、《強劍》、《鐵嘴銀牙》，再到《法證先鋒》、《公主駕到》、《溏心風暴》......
這個並非科班出身的藝人，一步一個腳印走進了香港一線女星的行列。
事業上順風順水的陳敏之，感情之路順暢嗎？
斷了過去，把愛與恨都留在心底
陳敏之進入影視圈之後，認識了男演員楊明，當時的兩人都處在事業的低谷期，抱團取暖。
本來如果共患難的一對情侶能夠堅持到最後，這該是一個多麼美好的愛情故事，然而想像很豐滿，現實很骨感。
楊明是娛樂圈出了名的闖禍王，和陳敏之戀愛期間，他多次和其他女明星傳緋聞不說，還接連出現酗酒、醉駕等醜聞。
但是陳敏之並沒有嫌棄他，更沒有放棄他。
他鼓勵楊明好好改錯，鼓勵他振作起來。哪知楊明振作起來之後，轉身愛上了素有「8億千金」之稱的莊思明。
莊思明的背景咱不用多說了吧，陳敏之把過去了斷，把愛恨藏在心底——很平靜地分手了！
所以，哪怕是很喜歡寫劈腿、分手、出軌的港媒，幾乎沒啥關於兩人分手的報道。
不過和陳敏之分手後的楊明並沒有改掉酗酒的習慣，8月8日，楊明再次醉駕闖禍，有興趣的翻看扒姐上一篇文章即可，這裏按住不表。
2011年，「網傳富二代」雷有信對陳敏之展開了瘋狂的追求，兩人開始交往；2014年10月2日，兩人結婚；2016年12月21日，陳敏之生下一個兒子雷冬至。
扒姐為何說雷有信是「網傳富二代」呢？因為我們無法獲知他到底有多少身家，經營什麼生意，但是可以肯定的是雷有信是一個低調的商人。
本來這個小家庭低低調調、甜甜蜜蜜，結果一場突如其來的疫情讓雷有信的生意遭到重創。
陳敏之一聲不吭，原本婚後淡出娛樂圈的她，把自己的小家又扛在了身上。
那邊要照顧母親、供弟弟讀書，扛起一個家；這邊要支持丈夫、照顧兒子，又扛起一個家。
這個堅強的女人，不聲不響地扛起了兩個家！
但是陳敏之把這些都當成分內的事，幾乎從未對人提過，更沒有藉此炒作，放眼娛樂圈，有幾人能及？
苦難，讓我學會成長
童年，貧窮是她的噩夢和陰影；
青年，沒錢、沒背景成為了她發展的阻礙；
工作穩定後想去報答至親，結果子欲養而親不待；
談戀愛，陪那個人東山再起，沒想到他卻移情別戀；
結婚生子後，本想在家相夫教子，卻又不得不復出......
陳敏之經歷的苦難要比娛樂圈大多數明星都要多，但她的臉上卻看不見淚水和委屈，只看到自信和淡然。
陳敏之在書中說：「苦難，可以摘下來換取好夢，也可以放在心頭取暖。每一個雨季，都要記得花期不遠；每一個花季，都記得雨來過。」
「苦難，能夠讓我成長！」
你看看，這個15歲就出來闖蕩娛樂圈的女子，當過模特、歌手、演員，還會寫書，還要把兩個家扛在肩上，我們又有何理由不努力呢？
努力二字，不會騙人。
共勉。