你曉得你愛吃的辣醬有多麼的火嗎?
最近在社交圈火出了天際的
居然是一款「Szechuan Sauce"
有木有一點眼熟
翻成中文就是
四!川!辣!醬!
原來,美國超高收視動畫《瑞克和莫迪》
自從播出第三季首集之後
主角之一的瑞克姥爺在片中提到麥當勞四川辣醬
突然爆紅了......
要知道,麥當勞停止供應這款辣醬已經很久了
美國人一直在心裏憤憤不平
現在,連動畫片裡的人物也坐不住了
瑞克在片中激動地喊道
「哪怕再拍上9季,哪怕再等個九十七年!我一定要再次吃到四川辣醬!」
他表示,自己活下去的唯一動力就是找到那種辣醬。
節目播出後立即引發了「辣醬海嘯」,令人目瞪口呆。
據美國《赫芬頓郵報》報道,這款限量版辣醬是1998年為迪士尼電影《花木蘭》的上映造勢而推出的,現在早已停止售賣。
消失了20年,就讓美國人魂牽夢繞了20年
Szechuan sauce四川辣醬!
更有意思的是
不知道哪來的賣主扒拉出的陳年四川辣醬本人
掛在了拍賣網站上
最高時價格被炒到7萬美元(約合人民幣50萬元)
經過187次競拍後
以14700美元的價格成交(約合人民幣101500元)
成千上萬的網友更是湧入請願網站
表達自己對這款消失已久的辣醬之渴望
麥當勞的主廚邁克·哈拉斯發文稱
關於是否分享這款醬料的配方
「我看看能做點兒什麼吧」
等不及的網友也別着急,網上早已有教程
一步步教你如何DIY同款四川辣醬
一個叫威廉姆斯的程式設計師率先宣佈自己再造了四川辣醬的食譜,「這款史詩級的辣醬配方十分複雜,我只能憑我20年前的印象和對中國的了解來製作。」
他的食譜原料如下:
6瓣剁碎的大蒜4湯匙香醋醬油2湯匙梅子清酒1/2湯匙泰國拉差醬2湯匙紅糖2湯匙白糖紅辣椒片
製作:
1、將大蒜放入煎鍋中加熱。2、加入香醋和醬油,加入梅酒,讓它煮沸。3、將剩餘的成分加入煎鍋中。讓燉五分鐘,不斷攪拌。
成品如下
這份食譜一經發佈就開始風靡,然而,就有試過的小夥伴開始吐槽了。
「按照這份食譜,我做出來了一份SHI!」
「這根本不是四川辣醬的味道,這特麼是來自地獄的味道!」
「這份食譜玷污了神聖的四川辣醬,你毀掉了我腦海中一部分對四川辣醬的美好回憶!」
威廉姆斯為此感到委屈:「我又不是四川人。」
一位印度姑娘接着在網絡上售賣自己的四川辣醬,她自稱在中國生活過3年,非常了解中國文化和四川美食,擁有正宗配方。
她的食譜如下:
step1:將辣椒浸泡在水中直到變軟,使味道更溫和。
step2:將辣椒和水混合攪拌成薄煳狀物。
step3:加入蔬菜和芝麻油的混合物後,加入一大把切碎的大蒜和姜。
有人買了她的辣醬
並留言說這是自己上過最大的當
所有的炮製配方都指向了失敗,人們坦言四川辣醬是無法複製的。推特上一句話很完美地描述了這種心理。
四川辣醬充斥了人們的腦子
因為人們總是想要那些他們得不到的東西
至於這玩意兒到底是什麼
我一個吃過的朋友對此呲之以鼻
「不就是郫縣豆瓣醬裏面加點糖嘛!」
是的,就是四川郫縣豆瓣醬里放點糖
你get到了重點嗎?
請問,麥當勞真的不考慮跟老乾媽合作一發嗎?
網友吐槽——
當我們喝92年的拉菲的時候
人家正在蘸着98年的四川辣醬
一萬多刀,來,你給我一萬刀
屋頭煉的油辣椒全給你!!!
「我現在去賣還來得及嗎?」