刀用久了開始變鈍時，我們會用研磨的方式讓它恢復尖銳。但是你知道嗎，在日本這個講求認真、細心和專業的國家，居然有刀匠師傅可以徒手就把鏽跡斑駁的刀磨成新的一樣，高超又精湛的技術再一次刷新了人們的認知！
▼從畫面中可見，這把刀子已經生鏽得非常嚴重，看起來髒兮兮的，如果它落到一般人手上的話，下場應該都是被當成廢鐵來丟棄。
▼不過幸運的是，這把刀子遇上了這名可以給它賦予新生命的日本神人師傅：
哇，磨好後完全就像新的一樣耶！
其實在現在這個機械化的時代，刀匠已經可以用磨刀機來進行研磨，不過為了讓更多人了解整個過程，這名師傅才會用最原始的方式來示範。他的耐心和認真做事的態度真的非常值得讚賞，這就是為什麼日本匠人精神一直都廣受讚譽啊！